DeLeuksteTaarten.nl Forum - 32-37 personen/granach

Re: 32-37 personen/granach

null@example.com (mieperdepiep) — Fri, 07 Dec 2012 17:33:31 +0000

bedoel je een dacquoise? Dat is een hazelnoot of amandelschuimlaag. Zo'n harde meringue achtige laag. Op die term kun je wel veel vinden. Maar weet niet of dat het is, want van grenach heb ik nog niet eerder gehoord.

Re: 32-37 personen/granach

null@example.com (kelkuhh) — Fri, 07 Dec 2012 16:18:35 +0000

Ja dat is ook zoooooooooo heerlijk vandaar waarschijnlijk is bij de meeste bakkers familie recept, krijg het helaas nergens los gepeuterd had gehoopt dat hier iemand het wist...maar helaas

Re: 32-37 personen/granach

null@example.com (taartjesdroom) — Fri, 07 Dec 2012 16:04:39 +0000

Helaas kan ik je dan niet helpen. Schijnt een moeilijk recept te zijn om aan te komen heb ik gehoord...

Re: 32-37 personen/granach

null@example.com (kelkuhh) — Fri, 07 Dec 2012 14:17:32 +0000

Heb even zonder internet gezeten maar bedoel inderdaad die van gateaux grenach

Re: 32-37 personen/granach

null@example.com (taartjesdroom) — Sat, 10 Nov 2012 21:35:35 +0000

Bedoel je ganache of het recept voor een gateaux grenach?

Re: 32-37 personen/granach

null@example.com (grietje) — Sat, 10 Nov 2012 21:29:12 +0000

bedoel je hazelnootschuimgebak?

Re: 32-37 personen/granach

null@example.com (Carien) — Sat, 10 Nov 2012 21:17:14 +0000

misschien handig om je autocorrectie te corrigeren?

Re: 32-37 personen/granach

null@example.com (BrigitteA) — Sat, 10 Nov 2012 18:19:14 +0000

Hiernaast bij tabellen kun je zien hoeveel stukjes je uit een vorm haalt! Erg makkelijk!
Die vulling begrijp ik niet helemaal, maar iemand anders kan je vast verder helpen.

32-37 personen/granach

null@example.com (kelkuhh) — Sat, 10 Nov 2012 16:35:03 +0000

Hallo allemaal,
Ben gevraagd voor een Bumba taart te maken voor 32-37 personen, welke maat vormen kan inhield het beste voor gebruiken?
Ook zou ik graag een granach taartje willen maken met die harde vulling zeg maar van bij de bakker soort schuim is het, weet iemand wat ik hier voor moet gebruiken?
Groetjesssss