<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Temperatuur...]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=210962 Tue, 06 Nov 2012 05:59:54 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Temperatuur...]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292628#p2127292628 ik heb een gewone oven maar bak ook altijd op 150 graden. als je biscuit tot het randje komt is het goed, dan is ie al 7 cm, wat hoog genoeg is voor een taart.

als je vind dat hij nog lang niet tot de rand komt, zou je meer beslag kunnen gebruiken.

]]> Tue, 06 Nov 2012 05:59:54 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292628#p2127292628 <![CDATA[Re: Temperatuur...]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292410#p2127292410 Tamataartje schreef:
Janny Wiemelink schreef:
Tamataartje schreef:

Ik heb dezelfde waarden en bak de taarten altijd op 150 graden. Ik zet de tijd dan altijd wat langer dan de tijd die er eigenlijk voor staat. De taart is dan klaar als hij weer begint te krimpen. O ja, ik "verhoog" wel de randen van mijn bakblik met bakpapier.

Bedankt voor het antwoord, maar waarom verhoog je de rand dan? Ik heb bakpannen van 7cm hoog, van PME.
Maar ik ga het ff uitproberen...moet wachten tot de bestelde mix binnen is.
Groetjes

Janny.

Die pannen gebruik ik ook, en de biscuit wordt dan al best hoog, maar ze worden toch nog hoger wanneer je die rand hoger maakt, echt waar  :Y

Dan ga ik dat ook es proberen! Ben benieuwd! laat het wel ff weten :)

]]> Mon, 05 Nov 2012 19:43:31 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292410#p2127292410 <![CDATA[Re: Temperatuur...]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292333#p2127292333 Janny Wiemelink schreef:
Tamataartje schreef:

Ik heb dezelfde waarden en bak de taarten altijd op 150 graden. Ik zet de tijd dan altijd wat langer dan de tijd die er eigenlijk voor staat. De taart is dan klaar als hij weer begint te krimpen. O ja, ik "verhoog" wel de randen van mijn bakblik met bakpapier.

Bedankt voor het antwoord, maar waarom verhoog je de rand dan? Ik heb bakpannen van 7cm hoog, van PME.
Maar ik ga het ff uitproberen...moet wachten tot de bestelde mix binnen is.
Groetjes

Janny.

Die pannen gebruik ik ook, en de biscuit wordt dan al best hoog, maar ze worden toch nog hoger wanneer je die rand hoger maakt, echt waar  :Y

]]> Mon, 05 Nov 2012 18:31:37 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292333#p2127292333 <![CDATA[Re: Temperatuur...]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292329#p2127292329 Tamataartje schreef:

Ik heb dezelfde waarden en bak de taarten altijd op 150 graden. Ik zet de tijd dan altijd wat langer dan de tijd die er eigenlijk voor staat. De taart is dan klaar als hij weer begint te krimpen. O ja, ik "verhoog" wel de randen van mijn bakblik met bakpapier.

Bedankt voor het antwoord, maar waarom verhoog je de rand dan? Ik heb bakpannen van 7cm hoog, van PME.
Maar ik ga het ff uitproberen...moet wachten tot de bestelde mix binnen is.
Groetjes

Janny.

]]> Mon, 05 Nov 2012 18:28:57 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292329#p2127292329 <![CDATA[Re: Temperatuur...]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292184#p2127292184 Ik heb dezelfde waarden en bak de taarten altijd op 150 graden. Ik zet de tijd dan altijd wat langer dan de tijd die er eigenlijk voor staat. De taart is dan klaar als hij weer begint te krimpen. O ja, ik "verhoog" wel de randen van mijn bakblik met bakpapier.

]]> Mon, 05 Nov 2012 16:07:36 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292184#p2127292184 <![CDATA[Temperatuur...]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292168#p2127292168 Ik heb een hetelucht oven, met de volgende baktemperaturen,
150-175-200 graden.
Als er bijv. volgens het recept op 175 gr, gebakken moet worden waar moet ik mijn oventemperatuur dan op zetten?
Mijn kapsels worden nooit zo mooi hoog namelijk.

Groetjes!

]]> Mon, 05 Nov 2012 16:02:22 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127292168#p2127292168