Ik mag einde van de maand een masterclass in Kaysie Lackey doen, en daarvoor moet ik modelling chocolate maken. Ik dacht slim te zijn en eens te oefenen, en das maar goed ook.

Mijn modelling chocolate bind wel mooi, voelt aan als fondant, maar het wordt niet hard. Als ik er iets mee doe, dan droogt het wel (maar niet hard), en zodra ik het weer aanraak, begint het weer te