Voor de 59e verjaardag van m'n moeder aangeboden om een taart te maken! Al een tijdje wilde ik de plooientaart maken, maar nooit een goede gelegenheid voor gehad.
Dit keer dus wel!

Het begon als een drama, m'n marsepein was te droog, dus bij het omvouwen van het randje, scheurde het aan alle kanten  .
Marspein weggelegd, nieuwe gepakt en gekleurd en als een bezetene staan uitrollen-kneden-enz, en toen lukte het wel!
Langggg niet zo strak als ik zou willen, maar vind hem leuk gelukt!

Gevuld met appeltaart-yoghurt en gebakken appeltjes:
Jammie, was lekker!!  Lekker om iets "stevigs" in je taart te proeven, meestal natuurlijk zachte vullingen.