Toevallig was ik gisteren ook met zo'n soort strik bezig (SatinIce). De strik die ik wilde maken was meer opgebold en wat losser, zeg maar. Nou, dit was ook niet echt een succes, terwijl ik met de strik zoals hier boven geen moeite heb. Het is dus ook een kwestie van oefenen...Ga straks de derde poging wagen

Bovenstaande foto is een voorbeeld het gaat om zo'n soort strik.

Is de taart op die foto de strik waar je het over hebt? Zo ja, dan zie ik het uitdrogen niet?

Misschien heb je de fondant te dun uitgerold?
Op de foto ziet het er wel erg dun uit.....
Er moet wel tylose in anders blijft de strik niet rechtop staan.

Weet iemand hoe het kan dat zodra je na het uitrollen en uitsnijden van een lap fondant, het begind te scheuren zodra je de lap gaat plakken en modeleren. Het gaat om een strik met 2 grote lussen.

Heb ik er te veel tylose poeder in gedaan of moet er geen tylose in.

Ik heb via een filmpje op youtube gekeken hoe je de strik moet maken maar kom niet ver om dat het fondant scheurt.

Het gaat alleen om de strik.

Hebben jullie tips voor mij.
Alvast bedankt.