DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraag: Vulling voor een vogelkooi taart...

Re: Vraag: Vulling voor een vogelkooi taart...

null@example.com (Sneezle) — Sat, 26 Jan 2013 10:13:55 +0000

Thanks voor het meedenken. Ga het eens ff proberen, doe je ze gewoon door de bc mix heen gepureerd??? Moet je dan iets minder vocht gebruiken in het recept???

Re: Vraag: Vulling voor een vogelkooi taart...

null@example.com (Tante Tien) — Fri, 02 Nov 2012 07:32:38 +0000

Gebruik jij dan verse/diepvries frambozen of frambozenjam of een smaakje?

Frambozencreme met lemoncurd of met witte chocolade lijkt mij wel lekker, maar alledrie niet. Lemon is sowieso lastig te combineren met iets anders dan room of citrus, vind ik.
En creme vind ik ook het beste idee bij een hoge taart, mousse zou kunnen inzakken en dat is jammer.

Tieneke

Re: Vraag: Vulling voor een vogelkooi taart...

null@example.com (djehr) — Fri, 02 Nov 2012 07:27:22 +0000

als ik frambozen crème maak doe ik dit altijd met botercrème. Gaat perfect.

Vraag: Vulling voor een vogelkooi taart...

null@example.com (Sneezle) — Thu, 01 Nov 2012 19:13:10 +0000

Help..... ik wil graag een vogelkooi taart maken maar daar zitten nogal wat lagen vulling tussen omdat hij zo hoog is. Ik wilde graag een vulling maken met frambozen, witte chocolade en lemoncurd. Nou vroeg ik me af wat ik het beste kan doen, frambozenmouse maken met witte chocolade of toch botercreme??? En kan de lemoncurd er wel bij??? Kan ik ook witte chocolade botercreme maken en de frambozen los toevoegen??? Heeft iemand dit ooit al eens geprobeerd??? Alvast bedankt voor jullie reactie en het meedenken.