DeLeuksteTaarten.nl Forum - [FEEDBACK] welkom op de wereld Jens en Nikki!

Re: [FEEDBACK] welkom op de wereld Jens en Nikki!

null@example.com (Tjiwy86) — Fri, 02 Nov 2012 02:47:05 +0000

Leuke taartjes

Re: [FEEDBACK] welkom op de wereld Jens en Nikki!

null@example.com (CountryIrma) — Thu, 01 Nov 2012 22:19:36 +0000

Dank voor jullie reacties en tips!

Ik gebruik marsepein van funcakes, eigenlijk nooit problemen mee gehad, maar de laatste tijd
Wie weet met klamme handen of crisco, ga het volgende keer proberen!

Re: [FEEDBACK] welkom op de wereld Jens en Nikki!

null@example.com (angeel) — Thu, 01 Nov 2012 11:53:26 +0000

Leuke taarten . Ik smeer een beetje Crisco op scheurtjes, tover je ze zo mee weg

Re: [FEEDBACK] welkom op de wereld Jens en Nikki!

null@example.com (haffie98) — Thu, 01 Nov 2012 09:50:06 +0000

Leuke taarten, maar hoe heb je de cijfers gemaakt van de taart van Nikki? Vind de cijfers niet zo heel netjes, lijkt net of ze met de ahdn zijn uitgesneden. Verder ziet het er mooi uit. Dat scheuren heb ik ook wel eens, ik maak dan altijd m'n vinger een beetje vochtig en probeer de scheurtjes met m'n vinger dicht te wrijven.

Re: [FEEDBACK] welkom op de wereld Jens en Nikki!

null@example.com (Lisa van TLC Bakery) — Thu, 01 Nov 2012 08:27:51 +0000

Ja welke marsepein gebruik je inderdaad? Ik vind zelf als je een marsepein hebt waar het suiker t.o.v amandel verhouding te groot is, de marsepein een stuk korreliger is, en zodoende een stuk stugger waardoor je dus zulk soort barsten krijgt.

Ik zelf gebruik daarom ook 1:2 marsepein, dit is echt betere kwaliteit en ook een stuk lekkerder. En ook makkelijker meer te werken

Re: [FEEDBACK] welkom op de wereld Jens en Nikki!

null@example.com (Carien) — Thu, 01 Nov 2012 08:10:17 +0000

welke marsepein gebruik je?
Droge marsepein kun je doorkneden met klamnatte handen, wordt het weer soepeler

Re: [FEEDBACK] welkom op de wereld Jens en Nikki!

null@example.com (Moodswing) — Thu, 01 Nov 2012 07:56:51 +0000

Leuke geboorte taarten

Re: [FEEDBACK] welkom op de wereld Jens en Nikki!

null@example.com (mdetombe) — Thu, 01 Nov 2012 07:03:47 +0000

Leuke taarten, en het scheuren van je bekleding kan het niet zijn dat je marsepein te droog is geworden omdat het lang open is

Ik lees in ieder geval even mee voor als ik dit probleem ook tegen komt

[FEEDBACK] welkom op de wereld Jens en Nikki!

null@example.com (CountryIrma) — Thu, 01 Nov 2012 04:46:05 +0000

Vorige week 2 geboortetaartjes gemaakt.
Vind ze zelf wel redelijk, ik heb de laatste tijd heel veel moeite om mijn marsepein zonder scheuren op de taart te krijgen.
Niet omdat het te dun is, maar er lijken een soort barsten in te komen. Iemand een idee hoe dit kan?

De eerste is voor Jens, geïnspireerd op het geboortekaartje:

De tweede is voor Nikki, koemelk- en glutenvrij zodat grote broer ook van de taart mag eten:

Leuk dat je keek, (opbouwende) feedback is meer dan welkom!