Ik gebruik niet heel veel poedersuiker maar had ergens op tv gezien dat je de taart met water beetje kon schoonmaken dus ik dacht als dat geen kwaad kan dan doe ik dat gewoon. Dus volgende keer maar niet schoonmaken met water dan.

Crisco kan ik ook wel een keertje proberen.
De botercreme heb ik zelf gemaakt met boter en poedersuiker.

wat voor botercrème heb je gebruikt om af te smeren? (met bbr gaat het smelten idd wel sneller denk ik )

Is trouwens een taartdoos van plastic ook goed, heb geen kartonnen dozen.

Zaterdag mijn 5de taart gebakken. Alles ging goed, maar toen ik hem zondag uit de koelkast haalde, plakte de fondant helemaal. Bij mijn vorige taart was dit ook al het geval maar toen was het zo erg dat de decoratie gewoon van de fondant naar beneden gleed. Mijn vorige cake had ik afgesmeerd met bakkersroom dus ik ging er eigenlijk vanuit dat de fondant daarom nat was geworden. Maar ik heb hem nu gewoon afgesmeerd met botercreme en nu is het wel minder maar nog steeds wel nattig.

Bij mijn eerste 3 taarten nooit last van gehad. Nu heb ik wel bij de laatste 2 taarten met een kwastje en water de fondant wat nat gemaakt zodat de restjes poedersuiker weg gingen..

Wat doe ik verkeerd?