Bedankt voor de tips! Bedoelen jullie met horizontaal vullen dat je de taart horizontaal doorsnijdt? Dan krijg je toch als je een punt snijdt delen met alleen cake, waar dus geen vulling zit? En gebruiken jullie een halve taart, of plakken jullie de twee helften tegen elkaar aan? Ik twijfel namelijk, omdat je volgens mij een heel "dikke" taart krijgt als je ze allebei gebruikt.

nee juist niet! 
als je eerst gaat vullen, en dan de taart op zijn zij zet staan de vullingen recht omhoog. dan heb je idd de ene keer een plak droge cake, en de andere keer een plak vulling.

als je eerst de taart op zijn kant zeg, en dan horizontaal gaat snijden en vullen heeft iedereen cake en vulling.
dan snij je wel plakjes vanaf de zijkant van de tas. en geen punten.

Dit is zijn twee delen tegen elkaar aan, geplakt met botercreme.  Is niet super dik, maar de dikte van een "tas. En inderdaad is horizontaal vullen wel heel prettig hoor.
Succes!!

Ik hoop dat je snapt wat ik bedoel..