DeLeuksteTaarten.nl Forum - cupcake deeg in koelkast, nog bruikbaar?

Re: cupcake deeg in koelkast, nog bruikbaar?

2012-10-28T11:55:39Z

Wanneer ik bv 20 cc's heb mix ik 2x. Heb wel eens meer beslag gemaakt maar dit is na 25 minuten toch anders dan wanneer het net gemixt is (ziet er glimmender uit). Wanneer ik in tijdnood zit wil ik nog wel eens een grotere hoeveelheid mixen, maar dit mix ik dan wel door voordat dit in het papiertje gaat.

Re: cupcake deeg in koelkast, nog bruikbaar?

2012-10-28T11:14:16Z

Keek gister naar jamie oliver die cupcakes bakte en die had zn beslag ook gewoon in de koelkast gegooid voor de volgende dag?

Re: cupcake deeg in koelkast, nog bruikbaar?

2012-10-28T10:32:25Z

Deeg zou niet erg zijn maar ik denk dat beslag redelijk raar wordt, je moet t niet voor niks zsm bakken... Maar je kan altijd even kijken...

Re: cupcake deeg in koelkast, nog bruikbaar?

2012-10-28T10:06:01Z

Weer even mixen en volgens mij moet t dan lukken!

Re: cupcake deeg in koelkast, nog bruikbaar?

2012-10-28T09:34:55Z

Ik zou zeggen: gewoon proberen. Als ze mislukken kun je het altijd nog weggooien.

Groetjes Michaela

cupcake deeg in koelkast, nog bruikbaar?

2012-10-28T09:33:06Z

Hallo,

Gisteren had ik het optimistische idee om heel veel cupcakes te maken. Helaas (maar wel gezellig) kwam de visite wat eerder en heb ik het niet afgemaakt, ik heb het deeg wel in de koelkast gestopt, kan ik het vandaag dan nog bakken? (Ik had het al in spuitzakken gedaan, en ik heb mix van de leukstetaartenshop gebruikt),

groetjes Irmgard