DeLeuksteTaarten.nl Forum - Banketbakkersroom recept forum

Re: Banketbakkersroom recept forum

2012-10-25T08:44:28Z

Oke fijn, bedankt! Nu moet het helemaal goed gaan.

Re: Banketbakkersroom recept forum

2012-10-24T08:16:10Z

De melk hoeft na het aan de kook brengen niet door te koken hoor , gewoon vuur uit ,deksel op je pan en een kwariertje laten trekken.

Re: Banketbakkersroom recept forum

2012-10-24T08:11:59Z

Het laatste! (zachtjes doorkoken zeg maar)

Banketbakkersroom recept forum

2012-10-24T07:44:27Z

Ik wil graag de banketbakkersroom maken adhv het recept op dit forum. nu heb ik alleen een klein vraagje, even voor de zekerheid:

Ik citeer: ......"De rest van de melk met het opengesneden vanillestokje aan de kook brengen, 20 minuten laten trekken en het stokje verwijderen" ....

Betekent dit dat ik het 20 minuten moet laten koken? of dat ik het vuur na het kookpunt weer lager moet zetten, zodat het trekt zonder te koken?

Alvast bedankt voor jullie hulp!