Mijn 1e Nijntjetaart voor een jongen die helemaal fan is van Nijntje. Nog nooit een Nijntje gemaakt. Nu vind ik Nijntje zelf erg leuk maar om 'm nu perfect te maken. Dat is een ander verhaal. Die oren ... ze zaten werkelijk nooit in de goede vorm. Ben druk aan het snijden, hakken, kneden en boetseren geweest. Foto's gezocht op internet. Maar die oren van Nijntje, het stoom komt er nu nog van uit mijn eigen oren. En uiteindelijk weer ruzie gehad met de hardheid van de oren, en toen er ook nog een stukje van de sateprikker te zien was kon ik wel helemaal grommen. Maar goed, voor de rest wel veel lol gehad bij het boetseren van Nijntjes vrienden. Die waren net iets makkelijker!

De taart is gevuld met: witte chocolademousse, koekstukjes, aarbeienvlaaivulling op een heel dun laagje van banketbakkersroom.

Hier wat foto's (ze zijn een beetje donker helaas)