DeLeuksteTaarten.nl Forum - [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

Re: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

2012-10-21T19:01:57Z

Ik vind afwegen niet zo handig, maar zo zie je iedereen doet het op zijn eigen manier. Ik gebruik voor de blanda's cakebeslag omdat ik er meestal een 3D mee maak en geen boobs.

Re: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

2012-10-21T13:17:43Z

chantal1980 schreef:

je kunt het ook gewoon afwegen.. ik heb geen ijstang
voor 6 kleine blanda's heb je 333 gram mix met 5 eieren nodig.
dan 95-100 gram per blanda vullen.

Ik lees even mee en bedankt voor de tip

Re: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

2012-10-21T12:53:48Z

chantal1980 schreef:

je kunt het ook gewoon afwegen.. ik heb geen ijstang
voor 6 kleine blanda's heb je 333 gram mix met 5 eieren nodig.
dan 95-100 gram per blanda vullen.

Ik doe het precies zo (en heb trouwens ook geen ijstang )

Re: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

2012-10-21T10:46:59Z

je kunt het ook gewoon afwegen.. ik heb geen ijstang

voor 6 kleine blanda's heb je 333 gram mix met 5 eieren nodig.
dan 95-100 gram per blanda vullen.

Re: [TIP] gelijkmatig vullen blanda's

2012-10-21T09:30:41Z

Goeie tip!

[TIP] gelijkmatig vullen blanda's

2012-10-21T09:09:45Z

Ik weet niet of ik hier goed sta, maar dat merk ik vanzelf

Ik zat altijd met het probleem wanneer ik 4 kleine blanda's van 12 cm tegelijk klaarmaakte dat er flink wat verschil in hoogte zat.
Van dit forum heb ik ooit de tip gehaald om een ijsbolletjestang (zo'n knijper) te gebruiken voor het gelijkmatig vullen van cupcakes. Dit heb ik nu ook bij de blanda's toegepast. Het resultaat 4 blanda's van gelijke hoogte.