je zult nu wel slapen, maar voor morgen dan vast:
ze horen in de parade van klein & fijn
Bovenaan de parade voor taarten staat een stickie hoe je foto's kunt plaatsen.
In het (heeeel) kort: de foto's moeten openbaar op het www staan en je moet de link die eindigt op .jpg hiernaartoe kopieren. Dan staat er voor en achter die link url, dat moet je veranderen in img en dan istie zichtbaar
Succes

Ik wil jullie bedanken voor al jullie hulp. Heb de petut fours ondertussen een week geleden gemaakt en ik moet zeggen ze zijn aardig gelukt en ben stiekem wel trots op mezelf hihi. Ben via tel op de site hoe kan ik foto plaatsen?

Ik werk nooit met mix, vanwege de gluten en tarwe

Laat je de petite fours bewonderen als ze klaar zijn?

Zal ze plaatsen a;lhoewel ik e r niet veel  van verwacht  . tis mijn eerste keer dt ik een taartachtige zal bakken. Heb vandaag de biscuitmix binnen gekregen, begrijp alleen niet zogoed hoeveel eieren ik nodig heb voor 250 gr. Aangezien de hoeveelheid op de verpakking voor een hoge taart is

Wil twee kapsels van elk 250 gr, zou ongv 1 cm moeten zijn.

Ireen dank voor je moeite ben nooit goed geweest in wiskunde .

Wel goed idee om de lagen appart te bakken.  1 cm lijkt mij wel goed. Heb 500 gr biscuitmix besteld splits ze in twee op en zie wel , als die te dik is snijd ik er af toch.

Als het goed is moet ik de producten die ik heb besteld vandaag gekrijgen , heb namelijk voor twee uur besteld. Ben benieuwd

da's een goeje ireen gewoon dunne lagen bakken; dat past in elke beslagkom
(ik was niet meer zo errug wakker toen ik reageerde   ).

Heb ik wel vaker last van, en het ligt er niet aan of ik moet slapen ja of te nee  

En wat wil je, de biscuit in lagen gaan snijden of bak je gewoon een portie per laag? Die is dan ook snel gaar (+/- 10-15 min afhankelijk van de dikte) en je hoeft niet meer in lagen te snijden.

Ik zou, als je dat wilt 1 laag niet dikker dan 1/2 cm-1 cm maken.
De wiskundige formule voor inhoud word dan
hoogt 0.5cm x breedte 40cm x diepte 32cm= 640 cm3= 0.64 Liter
hoogt 1 cm x breedte 40cm x diepte 32cm= 1280 cm3= 1.28 Liter

Biscuit per halve liter neem je  het recept van 50 gram ei (1 ei) +50 gram suiker+50 gram meel.
0.64 liter=64 gram ei+64 gram suiker+64 gram meel
1.28 liter=128 gram ei+128 gram suiker+128 gram meel

Ter controle meet je 0.64 liter of 1.28 liter water af  en schud je in je vorm, zo zie je of dit voor jou goed is.

Succes

6,5 x 40 x 32 =  8320, da's dan 8,3 liter denk ik

da's een beste bak   daar gaat ook heel wat beslag in; hoe groot is je mixerkom?  

Rijwm daar staat de maat van mijn bakvorm niet bij

je kunt je bakvorm/ovenschaal tot de rand vol water doen en die hoeveelheid meten. Dan heb je de inhoud in liters
Vervolgens lees je hier http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=201922
hoeveel je gebruiken moet

Zo kom je erachter hoeveel je nodig hebt! Succes!

Dank jullie allen voor jullie hulp.

Ben werkelijk waar geholpen  .
Heb vandaag een braadslee van 40 bij 32 en 6,5 hoog gekocht bij de ikea. Moet nu kijken hoeveel beslag ik hierin moet gieten. Als iemand mij dat kan vertellen graag (durf het niet eens meer te vragen, word een beetje vervelend nu he ).

Ben maar een beginner

Maak je de petit fours nou van cake of van biscuit? De eerste berichten gaan over biscuit en daarna wordt er over cake gesproken. Is wel wat anders en valt ook heel anders...

Ben werkelijk waar geholpen  .
Heb vandaag een braadslee van 40 bij 32 en 6,5 hoog gekocht bij de ikea. Moet nu kijken hoeveel beslag ik hierin moet gieten. Als iemand mij dat kan vertellen graag (durf het niet eens meer te vragen, word een beetje vervelend nu he ).

Ben maar een beginner