Ik gebruik altijd de schaar van Little venice, echt een super uitkomst!

  bedoel je deze?
http://www.deleukstetaartenshop.nl/gere … -6161.html

Nog nooit van gehoord  .....    knijpt die schaar de rods niet fijn/samen dan?

Carien schreef:

ik weet niet hoe hoog je gaat, maar voor 1 of 2 lagen voldoen de houten dowels prima hoor

Hoe bedoel je? Ik gebruik altijd de bamboe deuvels, ook als ik hoger dan 2 lagen ga. Heb jij slechte ervaringen ermee?

Nee, ik bedoel alleen dat die plastic dowels mn zijn voor hoger dan 1 à 2 (à 3) Bij 4 hoog die ik in de onderste plastic, daarboven weer met hout (vind het zo zonde van de taart, die dikke pijpen ).

Ik gebruik altijd de schaar van Little venice, echt een super uitkomst! Daar knip je de dowels zo mee door zonder moeite. Ik deed dat eerst ook met een mesje maar ik ben nu zo ontzettend blij met de schaar!

Wat leuk dat ik zie dat jij ook op het forum zit.ik weet zo niet of je weet wie ik ben maar ik ben sissi en geregeld in je winkel te vinden.die stapeltaart is voor mijn moeder (weet je het nu) en ik was dit laatst vergeten aan jou te vragen.omdat ik vorige week een wervel in mijn rug heb verdraaid kon ik totaal niet uit de voeten en ook niet langskomen om dit al te vragen dus ik dacht dan vraag ik hier alvast wat rond. morgen moet ik naar het ziekenhuis en kom ik langs jou dus als het gaat kom ik even binnen want ik moet nog wat dingen hebben voor een cc voor mijn zus over 3 weken en nu ben ik wel benieuwd naar die schaar waar jij het over hebt.ook wil ik toch graag dat ene bloemenuitstekertje als je die nog hebt.nou een lang verhaal maar misschien tot morgen!

met zo'n scherp afbreekmesje   (weet effe de naam niet, zo'n mesje wat je uit kunt schuiven en steeds een stukje af kunt breken om weer een scherpe punt te krijgen); dat is lekker smal, daardoor buigt het plastic niet in

Er bestaat ook een speciale pijpentang, maar da's loodgietersgereedschap en een beetje prijzig voor die paar keer dat je het nodig hebt

ik weet niet hoe hoog je gaat, maar voor 1 of 2 lagen voldoen de houten dowels prima hoor

Hoe bedoel je? Ik gebruik altijd de bamboe deuvels, ook als ik hoger dan 2 lagen ga. Heb jij slechte ervaringen ermee?

lijkt op een stanleymes, maar is smaller, met zo'n uitschuifbaar blad....

ik bedoel deze:

Nu wilde ik toch even opzoeken hoe dit dan heet, want ik heb deze altijd ook gewoon aangezien als stanleymes. Weet je als je meer van dit soort mesjes wilt zien waar je op moet googlen....

(af)breekmes of hobbymes

Je had het dus al in je bericht genoemd hoe simpel kan het zijn haha

Je duwt zo'n dowel in de beklede taart, je prikt in de dowel (met een prikker/speld/punt van het mesje) daar waar de dowel net boven de fondant/marsepein uitkomt. Dowel eruit trekken, afsnijden en de anderen ook op die lengte afsnijden, zodat de boventaart recht staat.

Kijk eens hier: http://www.tartacadabra.com/nl_main.html

ik bedoel deze:

met zo'n scherp afbreekmesje   (weet effe de naam niet, zo'n mesje wat je uit kunt schuiven en steeds een stukje af kunt breken om weer een scherpe punt te krijgen); dat is lekker smal, daardoor buigt het plastic niet in

Er bestaat ook een speciale pijpentang, maar da's loodgietersgereedschap en een beetje prijzig voor die paar keer dat je het nodig hebt

ik weet niet hoe hoog je gaat, maar voor 1 of 2 lagen voldoen de houten dowels prima hoor

Je bedoelt een stanleymes denk ik

Ik heb in het begin ook gewoon mijn scherpe koksmes gebruikt. Heel voorzichtig eerst de punt er in en dan rustig snijden (anders deukt hij in). Dit was voordat ik het inderdaad met een stanleymes ging doen, die ik alleen voor 'taarten' heb aangeschaft

Er bestaat ook een speciale pijpentang, maar da's loodgietersgereedschap en een beetje prijzig voor die paar keer dat je het nodig hebt

ik weet niet hoe hoog je gaat, maar voor 1 of 2 lagen voldoen de houten dowels prima hoor