Mag ik vragen welke biscuitmix je gebruikt ?
Bij de biscuitmix van funcakes is het belangrijk dat je echt 8 minuten mixt, omdat je biscuit dan luchtiger wordt. Na 8 minuten mixen op hoge stand de mixer nog 2 minuten op de lage stand laten mixen. De oven dan op 160 graden afhankelijk van welke oven je hebt natuurlijk. Het kan ook zijn dat de tempratuur van je oven toch niet goed is. Ik heb het met mijn oven ook uit moeten proberen, wat het beste resultaat bereikte. Er zijn wat bescuitjes ter proef doorheen gegaan, maar het is uiteindelijk de moeite waard geweest :-)

Veel liefs van Suus

Hai CarolMaylyn,

Je taarten zien er super uit !!! Knap hoor.

Het inzakken van je taart kan komen doordat de taartvulling niet overal evenhoog is. Vaak zakt je taart dan iets in.
Als je een dijkje botercreme spuit dan kun je de hoogte van het dijkje aan houden als vulling hoogte.
Ik hoop dat je begrijpt wat ik bedoel. Anders kun je me altijd een berichtje sturen.

Veel liefs van Suus

Hi, dankje voor het complimentje en de tip! Ik zal het zeker onthouden. Het inzakken van de taart gebeurd eigenlijk soms al in de oven of als ik de taart eruit heb gehaald. Ik doe de oven tussendoor niet open, want ik weet dat dat ook ervoor kan zorgen dat hij inzakt. Als je nog tips hebt daarvoor dan hoor ik het graag!! Liefs Carol

Je taarten zien er super uit !!! Knap hoor.

Het inzakken van je taart kan komen doordat de taartvulling niet overal evenhoog is. Vaak zakt je taart dan iets in.
Als je een dijkje botercreme spuit dan kun je de hoogte van het dijkje aan houden als vulling hoogte.
Ik hoop dat je begrijpt wat ik bedoel. Anders kun je me altijd een berichtje sturen.

Veel liefs van Suus

En voor de tip renata! Ik ga het de volgende keer uitproberen.

CarolMaylyn schreef:

Dankje!!

De taart was wel goed gaar, ik heb het wel vaker gehad.
Ik probeer goed op te letten, met de baktijd en graden. maar toch zakken de taarten soms een beetje in.

Hmmmm.....Misschien dat iemand anders een goede tip heeft, zodat ze niet meer inzakken. Ik zou het zelf niet weten.

Ik hoop het! Over 3 weken mag ik nog een bolle buik taart maken, ik ga eerst even wat rondvragen.

Blijven mooi om te zien. Je hebt de kleding erg leuk gemaakt. 

Dankje!!

Dankje!!

De taart was wel goed gaar, ik heb het wel vaker gehad.
Ik probeer goed op te letten, met de baktijd en graden. maar toch zakken de taarten soms een beetje in.

Hmmmm.....Misschien dat iemand anders een goede tip heeft, zodat ze niet meer inzakken. Ik zou het zelf niet weten.