De bovenste vind ik erg mooi!
Mag ik vragen hoe je de slingers (naar de rozen toe; ik weet even niet hoe ik het anders uit moet leggen) maakt?

De onderste taart vind ik ook erg leuk!

dat heet draperie,heel makkelijk en mooi effect op taart.kijk op you tube daar heb ik ook naar gekeken

Bedankt voor jullie enthousiaste reacties. Hieronder even de reacties op jullie vragen:

De letters zijn gemaakt met de alfabetmal van alphabet moulds.
De duifjes zijn gemaakt met de plunder cutter van pme.
De draperieën heb ik gemaakt met een mengsel van fondant en flowerpaste. Dit heel dun uitrollen en vervolgens om en om maiskolfprikkers onder en boven je uitgerolde lap leggen, zodat er bollingen ontstaan. Dan de prikkers weghalen en het resultaat nog iets meer naar elkaar toe plooien. Vervolgens de zijkant bij elkaar knijpen en dan plat rollen. Op deze punten kun je de draperieën bevestigen.

De bovenste is mijn favoriet 
Nog een vraagje over de duiventaart van Willem, zijn de duiven uit een plunger of uit een mold?

De onderste taart vind ik ook erg leuk!

hoe krijg je die letters zo strak? ik heb er altijd ruzie mee,
zeker als ik ze wat dikker maak.
(terwijl die van jou ook redelijk 'dik' lijken)