Ik heb uiteindelijk het recept gebruikt van de cookie tree kit van Wilton. Ik heb keukenstroop gebruikt ipv de aanbevolen stroop.  Het huisje is bros en smaakt heerlijk maar heeft wel een pittige bite. Volgende keer toch maar iets minder gember erin.

Oh ja, mijn weegschaal is een ramp met grammen bij kleine hoeveelheden dus ben ook een beetje uitgeschoten met de backin soda.

Voor de raampjes hebben we gestampte lollies gebruikt.

Het was heel erg leuk om te doen en ik ga 'm zeker vaker maken!

Strakjes gaan de kinderen het huisje versieren!

Danielle mvs bedankt voor je tips!

eigenlijk heb je niet echt wat aan mijn antwoord   

Ik heb anders wel het recept voor gemberoekjes van Peggy Porschen voor je. Zij maakt gebruik van golden syrup. dat is ook een wat dunnere stroop....

Ik wil vanavond gemberkoek gaan bakken voor een gemberkoekhuis. In het recept staat dat ik melasse moet gebruiken. Kan ik dit ook gewoon vervangen door keukenstroop?

Hier is het recept te vinden.
http://allrecipes.nl/recept/1903/gember … phuis.aspx

Ik hoop dat de genoemde hoeveelheden genoeg zijn voor mijn huisje. Ik ga de uitstekers van het heksenhuis van Städter gebruiken en het wordt een housewarming gift voor mijn mans nichtje. Mijn kinderen hebben morgen vrij en mogen dan het huisje versieren.

Tips zijn welkom.