Welk merk roomboter gebruik jij ? Daar zal het misschien in zitten...ene merk is misschien lichter dan het andere....

merk... merk... ik doe niet aan merken ik heb die goedkope van Lidl of C1000, ligt er maar net aan waar ik die keer toevallig de boodschappen doe

Carin schreef:

Als je botercreme maakt met de mix van de hebshop en dat goed mixt dan wordt het vanzelf wit! En belangrijk: roomboter gebruiken, geen margarine.

Zeg Carin, Heb jij misschien neonverlichting in je keuken ?
Ik kan mixen tot ik een ons weeg maar wit wordt het niet bij mij

nee ik heb geen neon verlichting
Bij mij is 'ie echt wit hoor.
Maar mijn Bessie mixt inderdaad wel tot ik een ons weeg... dat dan weer wel...

Als je botercreme maakt met de mix van de hebshop en dat goed mixt dan wordt het vanzelf wit! En belangrijk: roomboter gebruiken, geen margarine.

Zeg Carin, Heb jij misschien neonverlichting in je keuken ?
Ik kan mixen tot ik een ons weeg maar wit wordt het niet bij mij

Crisco vind ik ook niet echt lekker smaken.
Inderdaad is het wit maken met icing colors een idee.
Ik ga het ook proberen met witte kleurstof.

Je kunt het ook wit kleuren. Ik heb laatst dit spul gekocht bij Duikelman (ik noemde het de hele tijd Kelderman haha)

http://www.wilton.com/store/images/site … 1236_m.jpg

å ja...wat fijn...wist ik niet...nog iets op de lijst doen voor de volgende keer...

dan poederzuiker en 3 eetlepels melk of sprite...

dat vel overigens...vloeibaar maken....

Op de site van Saskia kan je het terug vinden tussen de recepten. Ik heb het ooit gemaakt. Het ziet idd erg mooi uit maar echt lekker vond ik het niet. (vies ook weer niet omdat het er maar heel dun op de taart zat en de combi met de taart maakte het wel goed te doen. Op cupcakejes vond ik het weer niet lekker maar smaken verschillen)

Volgens het recept van botercreme met roomboter is de creme gelig van kleur.
Op de wereldweb films zie ik de amerikanen ook gebruiken maar die van hun is wit van kleur, wat ook mooier lijkt.
Weet iemand hoe zij de witte kleur krijgen?