DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraagje

Re: Vraagje

null@example.com (brokkie) — Tue, 02 Oct 2012 18:14:39 +0000

Dankje !!

Re: Vraagje

null@example.com (tsaarina) — Tue, 02 Oct 2012 17:55:56 +0000

Ja inderdaad, ik vind het makkelijk om met spuitzakken te werken, in jou geval vul je er dan een met bc en een met de mousse en spuit je erst het dijkje van en dan vul je rondje met de mousse. afsmeren gaat hierdoor ook makkelijker, je kan in een keer door.

Ik ben ook een beginner geweest hoor, dus geen sorry, ben nog steeds een soort van beginner hahaha, wil ook alles goed begrijpen en uitgelegt krijgen.

Re: Vraagje

null@example.com (brokkie) — Tue, 02 Oct 2012 17:21:28 +0000

Ja dus eigenlijk gebruik je de toblerone mouse hetzelfde als hoe je het doet met jam ? En botercreme eromheen ? Sorry beginnende haha

Re: Vraagje

null@example.com (tsaarina) — Tue, 02 Oct 2012 17:13:33 +0000

Ik gebruik zelf botercreme om een dijkje te maken tegen het uitlopen van de vulling (ligt aan de dikte wel) en om mee af te smeren, kan overigens ook met ganache, is ook lekker .

En kleuren doe ik ook met kleurstof inderdaad.
Hoop dat je er wat aan hebt.

Groetjes

Vraagje

null@example.com (brokkie) — Tue, 02 Oct 2012 17:07:43 +0000

Hoi

Als ik een taart wil vullen met toblerone mouse moet ik dan alleen dat gebruiken ? Of ook botercreme om af te smeren ?

En als ik de cake een kleur wil geven gewoon kleurstof in beschuit erbij gooien toch ?

Alvast bedankt