Sandra Roelofs schreef:

dollelollypop schreef:

Ik heb heel lang gezocht n geprobeerd want had ook vaak losse cupcakes.
Het heeft te maken met goedkope papiertje ( die van House of Marie kwamen bij mjamtaart ooit eens als beste uit de bus )
Met te lang mixen, je moet mixen tot het homogeen is en dan stoppen want er staat wel eens 10 min. maar dat moet je dus echt niet doen.
En de cupcakes niet te kort in de oven dat zijn dingen waar ik achter ben gekomen maar volgens mij is de ergste te lang mixen.
Ik had ook wel eens dat er onderin een loos gedeelte zat en dat komt ook door te lang mixen.
Ik heb met de vormen nooit problemen gehad want ik had ook die van de action maar sinds ik bovenstaande in acht neem geen losse papiertjes meer gehad.

hmm, aan het mixen kan het niet liggen, ik mix denk ik maar 2 tot 3 minuten...
maar toch bedankt!

Dan waarschijnlijk toch andere papiertjes of iets langer in de oven.

Ik heb het zekere voor het onzekere maar genomen en een nieuw bakbkik van wilton gekocht en andere cupjes! ben benieuwd!

waar maak ik me ook druk om... ik moet morgen een stapeltaart maken van 5 lagen en dan maak ik me druk om loszittende papiertjes van de bijbehorende cupcakes haha 

dollelollypop schreef:

Ik heb heel lang gezocht n geprobeerd want had ook vaak losse cupcakes.
Het heeft te maken met goedkope papiertje ( die van House of Marie kwamen bij mjamtaart ooit eens als beste uit de bus )
Met te lang mixen, je moet mixen tot het homogeen is en dan stoppen want er staat wel eens 10 min. maar dat moet je dus echt niet doen.
En de cupcakes niet te kort in de oven dat zijn dingen waar ik achter ben gekomen maar volgens mij is de ergste te lang mixen.
Ik had ook wel eens dat er onderin een loos gedeelte zat en dat komt ook door te lang mixen.
Ik heb met de vormen nooit problemen gehad want ik had ook die van de action maar sinds ik bovenstaande in acht neem geen losse papiertjes meer gehad.

hmm, aan het mixen kan het niet liggen, ik mix denk ik maar 2 tot 3 minuten...
maar toch bedankt!

Dan waarschijnlijk toch andere papiertjes of iets langer in de oven.

Ik heb heel lang gezocht n geprobeerd want had ook vaak losse cupcakes.
Het heeft te maken met goedkope papiertje ( die van House of Marie kwamen bij mjamtaart ooit eens als beste uit de bus )
Met te lang mixen, je moet mixen tot het homogeen is en dan stoppen want er staat wel eens 10 min. maar dat moet je dus echt niet doen.
En de cupcakes niet te kort in de oven dat zijn dingen waar ik achter ben gekomen maar volgens mij is de ergste te lang mixen.
Ik had ook wel eens dat er onderin een loos gedeelte zat en dat komt ook door te lang mixen.
Ik heb met de vormen nooit problemen gehad want ik had ook die van de action maar sinds ik bovenstaande in acht neem geen losse papiertjes meer gehad.

hmm, aan het mixen kan het niet liggen, ik mix denk ik maar 2 tot 3 minuten...
maar toch bedankt!

Echt magical!!!   Hoe heb je het gedaan??? De kleurtjes bedoel ik.....

Ik heb ze allemaal gedust met parelmoer

De papiertjes IN de bakvorm zetten en dan een minuutje in een warme oven zetten zodat ze mooi in de vorm 'zakken'. DAARNÁ pas vullen en (gaar ) bakken.

Het ligt vaak aan de papiertjes die je gebruikt.

Daar ligt het niet aan! Ik heb 3 verschillende bakblikken met dezelfde House of Marie papiertjes gebakken en van 1 blik lieten ze niet los.