DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help, vlinder probleem!

Re: Help, vlinder probleem!

2008-02-25T16:31:17Z

Bedankt allemaal dan ga ik vanavond weer aan de slag!

Re: Help, vlinder probleem!

2008-02-25T15:08:29Z

Ik heb toen idd de deur open laten staan (met een houten spatel ertussen) daarna kan je ze gewoon verder afwerken en gebruiken.

Re: Help, vlinder probleem!

2008-02-25T09:02:08Z

Ja, ietsje meer eiwit(poeder) werkt heel goed..zo heb ik ook een tiara gemaakt en die was heel stevig.

Re: Help, vlinder probleem!

2008-02-25T08:48:26Z

Hoi Chantal, ik heb een keer als tip gekregen om wat meer eiwitpoeder toe te voegen aan de icing, en het heel langzaam 10 minuten te laten draaien, dan krijgt het meer elasticiteit en breek het minder snel.

Re: Help, vlinder probleem!

2008-02-24T22:02:50Z

Zijn ze dan na die 2 of 3 uur gelijk klaar om verder af te maken Nathalie? En moet de ovendeur dan op een kier, zoals met schuimpjes?

Re: Help, vlinder probleem!

2008-02-24T21:53:49Z

Zet je vlinders een uur of 2-3 in de oven op 50 graden. Dan drogen ze heel mooi op!!

Re: Help, vlinder probleem!

2008-02-24T21:43:00Z

Ja hoor redt je wel.
Als je icing goed is, kun je de lijnen spuiten, en een paar uur later al, de vleugels invullen. Dat is na 2 dagen wel goed droog hoor.
Tips om sneller te laten drogen heb ik niet. Zou ik ook niet proberen... ik heb me weleend laten vertellen dat als je gaat fohnen ofzo, je meer kwaad dan goed doet .

Help, vlinder probleem!

2008-02-24T20:35:48Z

Voor een taart die vrijdag middag af moet zijn had ik mooie vlinders gemaakt. Ze waren al helemaal droog maar stuk voor stuk zijn ze bij verplaatsen uit elkaar gebrokkeld. Grrrrrr.
Alsof mijn icing niet goed was ofzo.
Ik baal echt vreselijk. Ik moet nu snel (met nieuwe icing) nieuwe maken.

Red ik dat ivm drogen? Nog tips om het sneller te laten drogen?

Alvast bedankt.

Groetjes,
Chantal