DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wanneer marsepein taartje koeling halen!

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (amhisa) — Thu, 16 Jan 2014 20:33:42 +0000

Heel mooi

HOe heb je die letters gemaakt

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (amhisa) — Thu, 16 Jan 2014 20:33:32 +0000

Heel mooi

HOe heb je die letters gemaakt

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (Hairdresser31) — Thu, 20 Sep 2012 18:27:34 +0000

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (Hairdresser31) — Thu, 20 Sep 2012 16:10:52 +0000

Zo hij is gemaakt ! Zou zo ff een foto posten ! Topper ga ik idd op het laatst er op zetten ! Bedankt meiden

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (mieperdepiep) — Thu, 20 Sep 2012 09:58:27 +0000

Maar wel in ieder geval 30 minuten voor het serveren uit de koeling. (M)BC die nog koud is is niet lekker om te eten. En de smaken komen bij kamertemperatuur veel beter tot hun recht.
Misschien kan je dan die kwetsbare topper vlak voor dat moment er op zetten?

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (Marianne) — Thu, 20 Sep 2012 08:27:07 +0000

Zo kort mogelijk van te voren ja, de kans is groot dat de taart nog niet helemaal opgedroogd zal zijn. Maar misschien valt het mee..
De rozen redden het wel denk ik, maar die topper met letters zou ik persoonlijk ná de koeling er op zetten. Heb je daar gelegenheid voor of halen anderen hem uit de koeling?

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (Hairdresser31) — Thu, 20 Sep 2012 08:11:04 +0000

BBC dus

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (Hairdresser31) — Thu, 20 Sep 2012 08:10:04 +0000

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (Hairdresser31) — Thu, 20 Sep 2012 08:10:04 +0000

Ik heb Zwitserse room gemaakt ( van die zakjes van dr oetker)
En slagroom zit erdoor
En chocolademouse

De rest is aardbei jam frambozen jam en kersen vlaai vulling maar wel in combi met slagroom

Kan ik hem beter net van te voren eruit halen ?

En de topper?

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (Marianne) — Thu, 20 Sep 2012 08:00:18 +0000

Wat is de vulling? Slagroom (en bavaroise) moet zolang mogelijk in de koeling blijven, banketbakkersroom daarentegen kan er wel wat eerder uit.

Re: Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (Hairdresser31) — Thu, 20 Sep 2012 05:15:53 +0000

Had hem het liefste morgen opgezet enz maar dat kan niet wand ik ben vanaf 7:00 de hele dag bij het bruids paar ( kapster en visagist en ceremonie meester)

Wanneer marsepein taartje koeling halen!

null@example.com (Hairdresser31) — Thu, 20 Sep 2012 05:14:44 +0000

Vandaag maak ik een marsepein taart voor vrienden!
Morgen trouwen ze en we komen rond half 4 op locatie aan!
Nu ga ik hem vanmiddag op die locatie opzetten ( 4 laagste taart) en dan gaat hij daar de koeling in wand dat moet ivm de vulling!

Hoe laat moet hij er vrijdag uit om hem Gied te laten opdrogen en wat veilig is voor de vulling?

Ook heb ik een rozen topper gemaakt met marsepein rozen en bovenop twee letters die zijn gemaakt met fondant en tylose poeder! Die worden zeker zacht als die uit de koeling zijn !

Neem aan dat de rozen wel gewoon op de taart gezet kunnen worden en dan in de koelingen?

Alvast bedankt!