DeLeuksteTaarten.nl Forum - Friet! Patat

Re: Friet! Patat

null@example.com (Simpeltaartje) — Tue, 18 Sep 2012 16:58:01 +0000

Probeer eens marsepein van bouwhuis :-) ( bijna het zelfde als zeelandia alleen stuk goedkoper)

Re: Friet! Patat

null@example.com (Vippie) — Tue, 18 Sep 2012 16:55:49 +0000

Hoi!
Leuke cc's! Ik werk alleen met Zeelandiamarsepein en boetseer daar alles mee wat niet rechtop moet staan. Ik vind het juist lekkerder werken dan fondant. Het droogt niet uit en je krijgt geen scheuren.

Marsepein van Funcakes vind ik niet zo lekker werken.

Groetjes!

Re: Friet! Patat

null@example.com (renata2) — Tue, 18 Sep 2012 15:12:20 +0000

wat een grappige cupcakes!

Re: Friet! Patat

null@example.com (Suuske) — Tue, 18 Sep 2012 09:41:52 +0000

Miggels Taart schreef:

marsepein is te vet zeg jij, maar volgens mij is friet altijd vet

oeh ... scherp !!!

Re: Friet! Patat

null@example.com (Miggels Taart) — Tue, 18 Sep 2012 09:20:35 +0000

marsepein is te vet zeg jij, maar volgens mij is friet altijd vet

Re: Friet! Patat

null@example.com (Suuske) — Tue, 18 Sep 2012 08:05:09 +0000

SweetTooth schreef:

Leuke cupcakes hoor!
Als je de smaak van marsepein wilt, maar de verwerkbaarheid van fondant prettiger vindt, probeer dan eens marsefond. Een mengsel van fondant en marsepein (in principe 1:1, maar naar smaak aan te passen).
Maar waar koop jij Funcakes 1:3? Ik ken van Funcakes alleen de 1:4.

Nou begin ik te twijfelen ... ik dacht toch dat het 1:3 was. Iig de rolkwaliteit die je in de hebshop kunt kopen.

Ik zal marsefond ook eens proberen. Thanks!!

Re: Friet! Patat

null@example.com (Suuske) — Tue, 18 Sep 2012 08:03:04 +0000

Home mAade schreef:

Leuk zeg! Die zijn leuk voor mijn zusje, zij heeft een friettentje. Ga ze even opslaan voor haar, mag dat?

Natuurlijk!!

Re: Friet! Patat

null@example.com (SweetTooth) — Tue, 18 Sep 2012 07:31:24 +0000

Leuke cupcakes hoor!

Als je de smaak van marsepein wilt, maar de verwerkbaarheid van fondant prettiger vindt, probeer dan eens marsefond. Een mengsel van fondant en marsepein (in principe 1:1, maar naar smaak aan te passen).
Maar waar koop jij Funcakes 1:3? Ik ken van Funcakes alleen de 1:4.

Re: Friet! Patat

null@example.com (Home mAade) — Tue, 18 Sep 2012 07:08:02 +0000

Leuk zeg! Die zijn leuk voor mijn zusje, zij heeft een friettentje. Ga ze even opslaan voor haar, mag dat?

Friet! Patat

null@example.com (Suuske) — Tue, 18 Sep 2012 06:53:13 +0000

Gemaakt voor een vriendin, die haar laatste dag bij haar oude werkgever had. Ze werkte bij een grote frietfabriek en wilde met stijl afscheid nemen.

Dus of ik 60 cupcakes (30 vanille en 30 chocola) kon maken met de soorten friet die de fabriek maakte. Het heeft even geduurd voordat ik zelf tevreden was met de cuppies, maar zo bij elkaar kan ik ze toch wel met een goed gevoel meegeven

Het is wel de laatste keer dat ik met marsepein werk vrees ik. Het geel is een beetje doorgelopen op de witte topper en marsepein laat zich niet zo goed boetseren (het "veert" een beetje terug). Het is te vet en ik kan het niet zo strak afwerken als met fondant. Of is er een ander soort marsepein dat beter werkt (minder vet, makkelijker te boetseren)? Ik hoor het graag (en ook waar ik het kan kopen). Dit was Funcakes 1:3