Jeetje, wat een plaatje zeg!
Dat jurkje ook van het bruidje, met die zilveren versiering, echt schattig gedaan
Heb je de amarenenkersen puur als vulling gebruikt of in een mousse of creme?
En die mooie standaard; zit die door alle 3 de onderste taarten of door 1? Hoe heb je dat gedaan?
Oh, ik blijf er nog even naar kijken...........
Dankjewel hoor! Ik heb geprobeerd om de jurk van de bruid na te maken. De bruidegom trouwde in een aquablauw(!) pak, dus vandaar dat hij hier ook een blauw pak aan heeft.
Ik heb als basis bij de amarene kersen 50/50 mascarpone/slagroom (zonder suiker) gedaan. Vervolgens de kersen gehalveerd en de hele laag mee bedekt. De kersen zijn al behoorlijk zoet, dus het vormde een prima tegenwicht voor de ongezoete marscarpone en slagroom. Heerlijk!! Gelukkig heb ik nog een half blik over, dus ik ga er lekker zelf nog van genieten .
De 'standaard' in het midden is een separator (silver trumpet wedding cake separator van Lindy Smith) Hij staat dus los op de onderste 3 taarten (nou ja, wel bevestigd met royal icing dan zodat hij niet ging schuiven). Ik had voor een separator gekozen omdat ik voor de hoeveelheid personen eigenlijk 2x een 20 cm nodig had, en ik vind dat zelf niet zo leuk om ze direct op elkaar te zetten. Zo heb ik toch de juiste maten en het geeft ook een heel leuk effect!
Ik ga de separator dus ook zeker vaker gebruiken
]]>
. Dan de wielen maar een beetje verstopt met rozen 