DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoeveel fumix in diepe vormen

Re: hoeveel fumix in diepe vormen

2012-09-11T15:30:29Z

Wil je je biscuits ook 10 cm hoog bakken of wil je ze lager. Als je de hoogte doorgeeft die je wilt hebben kan ik wel de inhoud berekenen.

Voor een biscuit van 10 cm hoog is de inhoud van je
17,5: 2,4 liter
22,5: 4 liter
27,5: 5,9 liter

2012-09-11T13:24:54Z

2012-09-10T22:26:16Z

Ik hou zelf de maat groter van 7 cm aan..

Dus voor de 27.5 neem ik uit de tabel de 30 cm diameter..

En anders dit:

Voor de mix van Funcakes hou je aan: per 1/2 liter inhoud van je vorm:
1 ei (=50 gram) + 65 gram mix + 6,5 ml water.

2012-09-10T21:34:35Z

Hallo,
Ik was al wezen kijken op het forum maar kwam er niet helemaal uit via de maattabellen.

Ik heb 3 bakblikken rond extra diep, 10 cm diep

Verder is de diameter:
- 27,5
- 22,5
- 17,5

Hoeveel biscuitmix (funmix), eieren en water heb ik voor deze bakblikken nodig?
En hoelang moeten deze in de oven?
Het is voor een bruidstaart.