ga volgende week naar de xenos en dan koop ik die bakvorm en ga ik aan de slag!!!!!!

Danielle: dankje

Luckey schreef:

Ja die plaatjes moet ik dan maar eens goed bestuderen want daar snapte ik eht dus ook niet mee. 

eerst candy melts en dan in vriezer
maar als je daarna in die vorm doet bakken past de cake toch niet in de "vorm van candy melts???

sorry ben erg blont 

Kleine vertaling voor jou

Eerst een deel candymelt in de vorm strijken, goed aandrukken (zij gebruikte haar vinger) zodat alle groeven worden bedekt en je geen luchtbellen krijgt.
In de vriezer zetten.
Later de rest van de candymelts smelten en de vorm verder goed instrijken (zij gebruikte een siliconen spatel) Dan weer in de vriezer voor minimaal een uur.
De onderkant van de gebakken giant cupcake op maat snijden , evt. vullen en afsmeren, in de vriezer zetten.
Na ruim een uur kun je de candymelt vorm eruit halen door je handen goed om de vorm te houden en zachtjes te drukken, je hoort dan een soort gekraak als hij los komt, zo niet, dan weer even terug in de vriezer.
Als je de vorm eruit hebt (even netjes bijsnijden lijkt me) dan kun je de cake/biscuit er voorzichtig in laten zakken, dan evt afsmeren om hem op hetzelfde niveau te krijgen als de rand van de candymelt vorm. Daarna kun je de top erop doen en met een spuitmond de rozen erop spuiten. Voorgemaakte bloemen van fondant maken het geheel af.
( zo even uit mijn hoofd vertaald, niet letterlijk)

Weet iemand of dit ook met sillicone vorm van de Xenos kan??
Of kan dit echt alleen maar met de wilton pan?

ik vind hem geweldig.. hij staat bij mij momenteel in de oven..

even een vraag: moet het chocolade bakje / onderkant als je deze maakt tussendoor in de vriezer of in de koelkast?

Hoi Rchell,
Gewoon in de koelkast voor een uurtje of langer. Succes!

even een vraag: moet het chocolade bakje / onderkant als je deze maakt tussendoor in de vriezer of in de koelkast?

Onwijs leuk, ik ga hem opslaan als het mag!
Superleuke taart!

alsjeblieft

heel mooi!

moet je eigenlijk ook de cupcake onderkant dowelen als je de toef erop zet? weet iemand dat?

Hoi taartenprinsesje,
Ik gebruik geen dowel. De toef was stevig genoeg, de roze bottercreme maakt de toef grooter.

Ja die plaatjes moet ik dan maar eens goed bestuderen want daar snapte ik eht dus ook niet mee. 

eerst candy melts en dan in vriezer
maar als je daarna in die vorm doet bakken past de cake toch niet in de "vorm van candy melts???

sorry ben erg blont 

Kleine vertaling voor jou

Eerst een deel candymelt in de vorm strijken, goed aandrukken (zij gebruikte haar vinger) zodat alle groeven worden bedekt en je geen luchtbellen krijgt.
In de vriezer zetten.
Later de rest van de candymelts smelten en de vorm verder goed instrijken (zij gebruikte een siliconen spatel) Dan weer in de vriezer voor minimaal een uur.
De onderkant van de gebakken giant cupcake op maat snijden , evt. vullen en afsmeren, in de vriezer zetten.
Na ruim een uur kun je de candymelt vorm eruit halen door je handen goed om de vorm te houden en zachtjes te drukken, je hoort dan een soort gekraak als hij los komt, zo niet, dan weer even terug in de vriezer.
Als je de vorm eruit hebt (even netjes bijsnijden lijkt me) dan kun je de cake/biscuit er voorzichtig in laten zakken, dan evt afsmeren om hem op hetzelfde niveau te krijgen als de rand van de candymelt vorm. Daarna kun je de top erop doen en met een spuitmond de rozen erop spuiten. Voorgemaakte bloemen van fondant maken het geheel af.
( zo even uit mijn hoofd vertaald, niet letterlijk)

moet je eigenlijk ook de cupcake onderkant dowelen als je de toef erop zet? weet iemand dat?

axhanneke schreef:

Deze vind ik echt hééél erg mooi.

Ik heb dit weekend ook een Giant CC gemaakt me een HK erop.
Ik heb de vorm van de Xenos gebruikt en heb er biscuit in gebakken.
Het kapsel had ik ingesmeerd met melkchoco ganache 2x. Ik heb daar een kwastje voor gebruikt, daarna ondersteboven bekleedt zoals een gewone ronde kapsel

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=206735

Wowwwwwww... Die van jouw is ook erg mooi...schatige hello kitty!

Dank je wel

Deze vind ik echt hééél erg mooi.

Ik heb dit weekend ook een Giant CC gemaakt me een HK erop.
Ik heb de vorm van de Xenos gebruikt en heb er biscuit in gebakken.
Het kapsel had ik ingesmeerd met melkchoco ganache 2x. Ik heb daar een kwastje voor gebruikt, daarna ondersteboven bekleedt zoals een gewone ronde kapsel

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=206735

Wowwwwwww... Die van jouw is ook erg mooi...schatige hello kitty!

Ik heb dit weekend ook een Giant CC gemaakt me een HK erop.
Ik heb de vorm van de Xenos gebruikt en heb er biscuit in gebakken.
Het kapsel had ik ingesmeerd met melkchoco ganache 2x. Ik heb daar een kwastje voor gebruikt, daarna ondersteboven bekleedt zoals een gewone ronde kapsel

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=206735