Ik heb alleen een oud oventje en die heeft echt een gebruiksaanwijzing. Meestal moet ik bijvoorbeeld cake halverwege de baktijd omdraaien omdat de achterkant heter wordt dan de voorkant en hij dus oneven rijst. En de temperatuur klopt ook niet altijd even goed. Goed opletten dus 
.
Op 125 graden werden de makarons niet gaar en bleven ze wat kleven aan het bakpapier (zelfs na 20 minuten in de oven) en op 150 werden ze in 10 minuutjes tijd al een heel klein beetje bruin, maar wel super lekker . Je kunt nog wel duidelijk zien dat ze roze (bosvruchten) en geel (banaan) zijn, maar het was nét iets mooier geweest als ze helemaal niet waren verkleurd.
Nu zitten ze in de vriezer te wachten op hun vulling. De bosvruchten variant krijgt pure chocolade ganache als vulling en de banaan krijgt een zachte karamel vulling.
]]>