<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Waarom mengen jullie MMF en marsepein???]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=20607 Sat, 23 Feb 2008 12:35:56 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Waarom mengen jullie MMF en marsepein???]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124845092#p2124845092 Lara M. schreef:

Wat de meesten doen is gewone fondant mengen met marsepein. De meeste mensen die MMF maken, doen het omdat het zo goedkoop is, het zou dan weer duur worden met (dure) marsepein erbij.
Fondant gemengd met marsepein wordt wat minder zwaar, de marsepeinen smaak en consistentie vinden sommige mensen te heftig, met fondant erdoor wordt het minder, maar het smaakt wel nog naar marsepein. Ook is het wat makkelijker uit te rollen, het wordt wat soepeler door het fondant zeg maar.
Ik werk meestal met marsepein, of met marsefond dus met fondant alleen als het echt wit moet zijn.

ok bedankt voor je antwoord...mooie site heb je trowens...overzichtelijk en VEEL informatie....leuk

]]> Sat, 23 Feb 2008 12:35:56 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124845092#p2124845092 <![CDATA[Re: Waarom mengen jullie MMF en marsepein???]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124845074#p2124845074 Wat de meesten doen is gewone fondant mengen met marsepein. De meeste mensen die MMF maken, doen het omdat het zo goedkoop is, het zou dan weer duur worden met (dure) marsepein erbij.
Fondant gemengd met marsepein wordt wat minder zwaar, de marsepeinen smaak en consistentie vinden sommige mensen te heftig, met fondant erdoor wordt het minder, maar het smaakt wel nog naar marsepein. Ook is het wat makkelijker uit te rollen, het wordt wat soepeler door het fondant zeg maar.
Ik werk meestal met marsepein, of met marsefond dus met fondant alleen als het echt wit moet zijn.

]]> Sat, 23 Feb 2008 12:20:07 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124845074#p2124845074 <![CDATA[Re: Waarom mengen jullie MMF en marsepein???]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124845050#p2124845050 ok wordt t minder zoet dan vraag ik me af??? want MMF is natuurlijk erggggg zoeet hehe nou marsepein is wel net zo zoet hehe

]]> Sat, 23 Feb 2008 12:07:10 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124845050#p2124845050 <![CDATA[Re: Waarom mengen jullie MMF en marsepein???]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124844926#p2124844926 Vaak doen ze dat volgens mij omdat ze fondant (of MMF) makkelijker vinden werken maar marsepein lekkerder vinden smaken.

]]> Sat, 23 Feb 2008 09:34:57 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124844926#p2124844926 <![CDATA[Waarom mengen jullie MMF en marsepein???]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124844890#p2124844890 vraag me af omdat ik t zoveel hoor...

is t lekkerder? makelijker mee te werken...?

]]> Sat, 23 Feb 2008 08:38:25 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124844890#p2124844890