DeLeuksteTaarten.nl Forum - gepasteuriseerd eiwit gezocht

Re: gepasteuriseerd eiwit gezocht

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sat, 08 Sep 2012 11:25:31 +0000

Je kunt de eiwitten met suiker ook au bain marie verwarmen. Dan is je schuim wel flink wat steviger, maar je eiwitten zijn gepasteuriseerd.

Voor mezelf zou ik het nooit doen trouwens hoor, wel als ik de mousse zou verkopen.

Re: gepasteuriseerd eiwit gezocht

null@example.com (kassiopea) — Sat, 08 Sep 2012 11:15:15 +0000

Om mousse te maken. Ik heb chocolademousse met marshmallows gemaakt maar nu wil ik de mousse met eiwit maken.

Suzanne, weet je hoe kan ik mousse met eiwitpoeder maken?

Re: gepasteuriseerd eiwit gezocht

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sat, 08 Sep 2012 11:05:59 +0000

Dan is het misschien wat langer geleden dat ik het zag

Waar wil je het voor gebruiken dan?

Re: gepasteuriseerd eiwit gezocht

null@example.com (kassiopea) — Sat, 08 Sep 2012 11:04:35 +0000

Bij de Plus verkopen ze allen maar met Paars en Kerst.

Re: gepasteuriseerd eiwit gezocht

null@example.com (Eva_CustomCookies) — Sat, 08 Sep 2012 10:56:17 +0000

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Ik heb het laatst nog bij de Plus gezien

oh ja? waar, als ik vragen mag? ik heb de plus hier er nog nooit op kunnen betrappen.. ben ook al langer op zoek naar gepasteuriseerd ei (zowel wit als geel), ik heb wel pasjes van de groothandels maar daar komt t alleen in literpakken en die krijg ik nooit op, dus ik hou me aanbevolen voor dit soort tips..

groet,
Eva

Re: gepasteuriseerd eiwit gezocht

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sat, 08 Sep 2012 10:54:39 +0000

En anders even naar Spullen voor je Taart, die hebben vast wel eiwitpoeder

Re: gepasteuriseerd eiwit gezocht

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sat, 08 Sep 2012 10:54:07 +0000

Ik heb het laatst nog bij de Plus gezien

gepasteuriseerd eiwit gezocht

null@example.com (kassiopea) — Sat, 08 Sep 2012 10:40:21 +0000

Ik ben langs alle supermarkten gegaan maar helaas verkopen ze gepasteuriseerd eiwit niet meer of allen maar met de kerst. IK weet dat in de Makro hebben ze het wel, maar ik heb geen pasje. Weet iemand waar kan ik die krijgen in de omgeving Dordrecht?

Alsvast bedankt voor jullie hulp!!