DeLeuksteTaarten.nl Forum - Tips voor het bekleden met hagelslag ?????

Re: Tips voor het bekleden met hagelslag ?????

2012-09-07T11:44:17Z

Jup gewoon taart in de ene hand en hagelslag in de andere en dan ertegenaan duwen..

Re: Tips voor het bekleden met hagelslag ?????

2012-09-07T10:59:47Z

Als de taart niet te groot is, en stevig is gevuld, kun je nadat je de botercreme of slagroom hebt laten uitharden in de koelkast de taart als een wiel door de hagelslag rollen. Meestal gaat dat niet op , omdat de taart daar niet stevig genoeg voor is. Dan zul je het gewoon met je hand tegen de zijkanten moeten plakken. Groot stuk papier, of groot bord eronder om de hagelslag weer op te vangen die eraf valt. Ik heb in filmpjes gezien, dat veel bakkers het ook op die manier doen.

Tips voor het bekleden met hagelslag ?????

2012-09-07T10:28:10Z

Wie heeft een tip hoe ik het beste hagelslag aan de zijkanten van mijn taart kan aanbrengen , zodat het echt mooi bedekt is ??