2012-09-09T06:26:06Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=205928 met slagroom moet je er altijd bij blijven! dat gaat zo snel. mixer op halve snelheid en je bent met 2 minuten klaar of zo.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2585 2012-09-09T06:26:06Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127237491#p2127237491 oei...
Ik ben er idd niet bij blijven staan, maar dat doe ik nooit...
Dat kan ik nu dus ook, boter maken 
(ik had geen slagroom meer, wat het tweede pakje heb ik bij het eerste gegooid en nog verder doorgeklopt  )

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=265 2012-09-07T07:24:21Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127235815#p2127235815 Ja, je hebt boter gemaakt 
Beter even een nieuw pakje slagroom pakken.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=10287 2012-09-07T07:14:53Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127235804#p2127235804 dan heb je te lang doorgeklopt!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=21865 2012-09-07T07:12:44Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127235802#p2127235802 Ik dacht dus echt dat ik hier gisteren een vraag gepost had, maar nu kan ik hem niet meer vinden. Opnieuw dan maar:
gisteren klopte ik slagroom 30% (merk Koning(s), had ik nog nooit gebruikt - er stond op: slagroom, voor op desserten etc) met vanillesuiker op, en die room scheidde zich af in twee delen: een waterig deel en een vast deel (dat meer op cottage cheese leek dan op slagroom). Ik heb dit dus nog nooit aan de hand gehad, en vraag me af hoe dat komt. Klopfix erbij deed niets aan het probleem (maar had ik eigenlijk ook niet meer verwacht).
Dan maar botercreme tussen de macarons gedaan.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=265 2012-09-07T07:08:47Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127235791#p2127235791