Ohhhh daar zal de fout liggen!!!! Hij is gewoon veel te nat. Ik heb natuurlijk met mijn suffe zwangere hoofd niet goed gelezen! Ohhh dames, als ik jullie toch niet had!

Haha, je bent vast niet de eerste hoor! Weer even proberen en dan maar 21 ml water erbij doen (kun je even wegen, je hebt 21 gram nodig). Moet het trouwens geen 26 ml zijn? Meestal is het inderdaad 10% van de mix.
Ik ben benieuwd hoe de nieuwe poging uit de oven komt!

Waterhoeveelheid/-gewicht is altijd 10% van je mixgewicht

Biggeltaart heeft het over de hoeveelheid water. 20ml is voldoende hoor. 

Inderdaad, met 210 ml wordt het een soepie.
20 ml is net iets meer dan een eetlepel.

Hmm, ik heb het weer geprobeerd... en weer zakt hij aan de zijkant in. Nu aan een kant. Ik heb een vorm van 20 cm en gebruik 266 gr funcakesmix, 4 eieren en 210 ml water. Omdat ik graag een wat hoger biscuit wil hebben. Bij de normale hoeveelheden zakt hij ook in bij de zijkanten. Ik heb het bakken nu 25 min op 150 gr gedaan en 15 min op 175 gr. Voor ik hem uit de oven haalde was hij mooi hoog en niets was ingezakt. Op het moment dat ik hem uit de oven haalde zakte hij weer aan een kant in... Ohhh wat moet ik toch anders doen... Heb inmiddels al heel wat biscuit gebakken...

Bedoel je echt 210 ml? Nee toch? Maar instorten aan een kant dan is hij nog niet gaar volgens mij...