Ik heb het twee keer geprobeerd, een keer volgens de aanwijzingen en een keer heb ik het direct aan het mengsel toegevoegd, en beide keren had ik hetzelfde resultaat, dus ik denk niet dat dat het was...

Afgelopen week heb ik een taart bekleed met het fondant recept van hier links (niet het marshmellow fondant). Het enige dat ik aan het recept heb veranderd is dat ik geen poedergelatine maar van die blaadjes heb gebruikt.

De fondant was echter heel erg brokkelig, en ik snap niet wat ik fout dee, ik dacht dat ik misschien of
niet genoeg heb gekneed (ik heb niet erg veel gekneed)
of
niet genoeg gelatine blaadjes gebruikt (ik heb anderhalf blaadje gebruikt)

Ik wil het graag weten, want ik moet vanavond nieuwe maken... Hopelijk kunnen jullie helpen