Misschien een tip? Ik heb ook een paar taarten moeten bekleden in dat hete weekend. Heb veel Crisco op m'n handen gesmeerd. Dat hielp. En steeds als ik even iets niet op de taart hoefde te doen (iets klaarmaken ofzo) deed ik m in de koelkast zodat de botercreme niet te zacht werd (en je de taart makkelijker beschadigd).
Wellicht heb je er wat aan 
