en zo is ze geworden!

Dit is de goede tekening voor de taart 
De biscuit ga ik vanavond bakken en morgen of zaterdagvoormiddag afwerken. Dat resultaat volgt dus nog.

Als ik je een paar tips mag geven?

Je krijgt het meest strakke resultaat door strak af te smeren met bv botercreme (geen mix!) of ganache (in ieder geval niets waar veel vocht in zit, want daar smelt fondant van) en daarna bekleden met niet te dunne fondant / marsepein.

En wat betreft het maken van een puzzelplaatje had ik
zelf veel aan deze how to:

http://www.felicitaartjes.nl/homepage/s … aid=241015

Even naar beneden scrollen.
Suc6 vrijdag!

Heb vandaag mijn eerste biscuit met suikerpasta geprobeerd

Wel het volgende:
- is zelfgemaakte suikerpasta dus helemaal geen goede kwaliteit
- kleuren zijn overschotjes van mijn eerste cupcakes en zijn niet de juiste kleuren.
- afsmeren met bosbessenconfituur laat dus "bubbeltjes" na in de suikerpasta

Dit is eigenlijk een "test-taart" om te testen hoe lang ik de biscuit moet bakken en of de smaken samengingen.
Gevuld met chocolademousse, randje van chocolade creme au beurre en afgesmeerd met bosbessenconfituur.
Vrijdag maak ik samen met een vriendin de echte taart en dit is het ontwerp van tekening:

Chocolademousse was een mix van AVEVE (B) en was eigenlijk geen succes, heel weinig echte chocoladesmaak vond ik, dus daar gaan we nog iets anders voor moeten verzinnen.

Reacties, opmerkingen en tips zijn altijd welkom!!