DeLeuksteTaarten.nl Forum - biscuit droog?

Re: biscuit droog?

null@example.com (CarlienJ) — Sun, 11 Nov 2012 19:09:09 +0000

Te lang gebakken kan inderdaad ja. Hij was ineens klaar..
Amandelmeel ken ik niet, ga ik eens proberen!

Dank je wel!

Re: biscuit droog?

null@example.com (ireen123) — Sun, 11 Nov 2012 18:57:23 +0000

Droog hoeft niet. Misschien iets te lang gebakken?
Menging melen veranderen, ik zweer bij 2/3 meel+1/3 amandelmeel.

Voor het inpakken graag eerst afkoelen anders krijg je kleffe biscuit, de warmte condenseert anders.

Re: biscuit droog?

null@example.com (CarlienJ) — Sun, 11 Nov 2012 18:51:37 +0000

Hallo!! Ik heb dit topic met de zoekfunctie gevonden. Mijn biscuit was ook wat droog dus ik zocht naar tips
Ik heb hier een vraagje over. Moet het biscuit eerst afkoelen voordat je het inpakt? Of gelijk inpakken?

Bedankt alvast!

Re: biscuit droog?

null@example.com (Titataart) — Thu, 30 Aug 2012 20:53:15 +0000

Idd in huishoudfolie wikkelen en niet de hele nacht open en bloot laten liggen.

Wat ook makkelijk is: als je de taart hebt doorgesneden.....jam in magnetron opwarmen tot vloeibaar, er eventueel wat drank of water(heel weinig) aan toevoegen en deze op de lagen taart smeren.
Doordat de warme jam dunvloeibaar is trekt het echt in de taart waardoor die ook niet meer zo droog is.

Re: biscuit droog?

null@example.com (Babycakes) — Thu, 30 Aug 2012 11:25:55 +0000

Ik gooi biscuits altijd gewoon in folie en dan in een zak, hoppa in de vriezer! Er ligt er nu eentje op me te wachten, gisteren gemaakt en die is morgen aan de beurt... supermakkelijk en scheelt tijd.

Droog... tsja - tremperen is wel lekkerder!

Re: biscuit droog?

null@example.com (@ppeltje) — Thu, 30 Aug 2012 11:23:51 +0000

Anna1987 schreef:

alleen de biscuit. Na het bakken, verpakt in huishoudfolie , maar nog voor het vullen en decoreren?

Je kunt hem een nachtje in de vriezer gooien. Dan half bevroren snijden, gaat heel gemakkelijk; minder kruimelig.
Of, zoals ik zelf meestal doe: gewoon in een pedaalemmerzak (zoveel mogelijk lucht eruit) op het aanrecht laten liggen.
Zou niet in de koelkast doen; droogt nog meer uit.

Re: biscuit droog?

null@example.com (Anna1987) — Thu, 30 Aug 2012 06:24:33 +0000

alleen de biscuit. Na het bakken, verpakt in huishoudfolie , maar nog voor het vullen en decoreren?

Re: biscuit droog?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Wed, 29 Aug 2012 20:14:20 +0000

Alleen de biscuit of de hele taart?

Re: biscuit droog?

null@example.com (Anna1987) — Wed, 29 Aug 2012 20:05:36 +0000

In de koelkast bewaren of er buiten?

Re: biscuit droog?

null@example.com (Anna1987) — Mon, 27 Aug 2012 14:12:47 +0000

thanks!

Re: biscuit droog?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Mon, 27 Aug 2012 13:51:22 +0000

Huishoudfolie

Re: biscuit droog?

null@example.com (Anna1987) — Mon, 27 Aug 2012 13:46:29 +0000

Nee niet getrempeerd. En ook niet ingepakt...moet dat? Haha! Dan zal dat wel fout gegaan zijn. Waar kan ik het het beste in inpakken?

Re: biscuit droog?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Mon, 27 Aug 2012 09:40:00 +0000

Niet getrempeerd? Lijkt me wel lekker om hem met bailey's te besprenkelen of zo

Re: biscuit droog?

null@example.com (Anna1987) — Mon, 27 Aug 2012 09:22:50 +0000

mokkabotercreme, baileys botercreme en gewone botercreme.

Re: biscuit droog?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Mon, 27 Aug 2012 09:22:00 +0000

Had je hem wel goed ingepakt dan?

En biscuit is droog, er zit geen boter in Tremperen met een lekker siroopje wil wel eens helpen en een lekkere vulling natuurlijk ook.
Veel plezier met je volgende taartje!