Maarre Carin, klopfix is toch alleen een soort bindmiddel? Ik gebruik het zelf nooit, maar zie er ook geen kwaad in als het wel gebruikt wordt. Waarom ben je zo tegen op het gebruik van klopfix?

Ik vind de slagroom vies worden ervan. En uiteindelijk loopt je slagroom er sneller mee weg, als wanneer je het niet gebruikt. Goede slagroom kloppen is uitermate simpel, er zijn een paar "gouden regeltjes" (die overigens heel simpel en logisch zijn)en als je die volgt krijg je gewoon de allerbeste slagroom. En de allerlekkerste! Nog veel beter en lekkerder als met het gebruik van toevoegingen.

Ik zou hem denk ik eerst stapelen en dan pas met slagroom bewerken. Anders ligt je taartkarton van de bovenste taart in de slagroom en dat lijkt mij niet zo fris.

Ik heb al als suggestie gegeven alleen de bovenste taart slagroomtaart te maken.

Weten jullie het, ik heb pas 1 stapeltaart gemaakt en dat was met stevigere vullingen.