DeLeuksteTaarten.nl Forum - HELLUUPP, taartvorm 30 cm wordt niet hoog!!

Re: HELLUUPP, taartvorm 30 cm wordt niet hoog!!

2012-09-20T14:17:37Z

djehr schreef:

hoeveel mix/eieren gebruik je voor de 30 cm? en hoe hoog/laag wordt hij dan?

Ik gebruik voor mijn 30ø 500 gr mix 50 ml water en 10 large eieren. Mijn kapsel komt niet hoger dan 6 cm ongevuld. Dat vind ik voor een bruidstaart echt te laag. De 2e keer bak ik 250 gr mix 25ml water en 5 large eieren. Gevuld en bekleed kom ik dan uit op 10 cm. Ik vul hem dan 3x.

Hoe hoog zijn jullie kapsels dan, en maken jullie nog verschil tussen een bruids of verjaardagstaart?

Re: HELLUUPP, taartvorm 30 cm wordt niet hoog!!

2012-09-20T14:12:35Z

Ik heb precies het zelfde probleem met mijn kapsels van 30ø en 35ø Ook met de vierkante van 30x30 en 35x35 heb ik het probleem.

Ik bak ze nu gewoon in 2en. Ik ben wat langer bezig met bakken, maar het scheelt een hoop frustraties hihi.

Re: HELLUUPP, taartvorm 30 cm wordt niet hoog!!

2012-09-20T13:57:02Z

hoeveel mix/eieren gebruik je voor de 30 cm? en hoe hoog/laag wordt hij dan?

Re: HELLUUPP, taartvorm 30 cm wordt niet hoog!!

2012-09-20T13:05:38Z

We hebben de oplossing gevonden. We mixen nu zeg maar het baksel in twee delen. Nu is de taart perfect

Re: HELLUUPP, taartvorm 30 cm wordt niet hoog!!

2012-08-26T12:58:52Z

Nog een keer proberen?

Of met bake-even-strips, een natte theedoek of heating core aangezien de vorm best groot is?

Is het eerder wel gelukt?

Heb je nu ingredienten van een ander merk gebruikt misschien?

Ik roep maar wat...........

HELLUUPP, taartvorm 30 cm wordt niet hoog!!

2012-08-26T12:18:47Z

Wij hebben een wilton bakvorm van 30 cm. We gebruiken funcakes bicuit als mix. We hebben er zels mix in gedaan voor 35, maar de taart wordt niet hoog. We hebben geen problemen met de andere bakvormen alleen met die van 30.

Wie heeft er tips?