<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help!!!! Fondant blijft scheuren!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=204857 Thu, 30 Aug 2012 07:33:47 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Help!!!! Fondant blijft scheuren!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127228003#p2127228003 Krijg net een mailing van in2bake dat deze batch problemen geeft....... Dus ze gaan een oplossing zoeken.

]]> Thu, 30 Aug 2012 07:33:47 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127228003#p2127228003 <![CDATA[Re: Help!!!! Fondant blijft scheuren!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223821#p2127223821 Graag gedaan :)

]]> Sun, 26 Aug 2012 09:37:28 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223821#p2127223821 <![CDATA[Re: Help!!!! Fondant blijft scheuren!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223720#p2127223720 Wat een super tip Suuz!!!! De fondant was extreem uitgedroogd. Ik heb 3x water via mijn handen toegevoegd (800gr) en toen was het eindelijk goed.

Het is absoluut niet mijn strakste taart, maar zoveel beter dan met een enorme hoeveelheid scheuren!

Bedankt!!!!!!

]]> Sun, 26 Aug 2012 08:24:13 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223720#p2127223720 <![CDATA[Re: Help!!!! Fondant blijft scheuren!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223647#p2127223647 Dan lijkt me eerder dat er iets met de fondant is.
Als mijn fondant droog is zal ik er eerder wat water doorkneden dan vet denk ik.
Gewoon mijn handen nat maken en kneden.

En anders even in2bake benaderen? Misschien hebben meer mensen hier last van.

]]> Sun, 26 Aug 2012 07:54:48 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223647#p2127223647 <![CDATA[Re: Help!!!! Fondant blijft scheuren!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223635#p2127223635 Wat me ook opvalt, zodra ik begin te kneden dan korrelt hij heel erg. En als ik hem uit elkaar trek zijn het ook korrels ipv een lange sliert......

]]> Sun, 26 Aug 2012 07:49:32 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223635#p2127223635 <![CDATA[Re: Help!!!! Fondant blijft scheuren!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223629#p2127223629 Ik kneed hem als brooddeeg, dus telkens omvouwen. Zodra ik denk dat het goed is maak ik er een bol van en deze rol ik uit telkens zo'n 45 graden de andere richting uit. Maar dan merk ik al meteen dat de randen beginnen te rafelen. Dat heb ik ook nooit gehad met de 1kg verpakkingen van in2bake....

]]> Sun, 26 Aug 2012 07:47:36 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223629#p2127223629 <![CDATA[Re: Help!!!! Fondant blijft scheuren!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223625#p2127223625 Ik vind crisco door fondant sowieso geen goed idee...
Kun je me vertellen hoe je kneedt en uitrolt? En hoe lang het duurt voordat je fondant daadwerkelijk op je taart ligt?

Rol je wel snel en gelijkmatig uit?

]]> Sun, 26 Aug 2012 07:45:29 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223625#p2127223625 <![CDATA[Help!!!! Fondant blijft scheuren!]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223622#p2127223622 Ik heb 2 emmers in2bake rolfondant gekocht via de taartoutlet met lotnr 12255.

Nu blijft de fondant scheuren......heb er zelfs al een halve pot crisco doorheen gedaan, maar het lijkt wel of de crisco verdampt......want het helpt niks!

Heeft iemand nog tips of weet iemand dat deze batch niet goed is?!

Moet nog 3 lagen bekleden en heb in totaal 10kg onbruikbare fondant voor me staan!

]]> Sun, 26 Aug 2012 07:41:43 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127223622#p2127223622