<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - kun je aardbeienmousse uit de schift halen?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=204619 Thu, 23 Aug 2012 17:41:10 +0000 PunBB <![CDATA[Re: kun je aardbeienmousse uit de schift halen?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127221279#p2127221279 Bij mij is dit ook wel eens gebeurt en toen heb ik het op nieuw opgeklopt en dat werkte toen. Als het echt geschift is lukt dit waarschijnlijk niet

]]> Thu, 23 Aug 2012 17:41:10 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127221279#p2127221279 <![CDATA[kun je aardbeienmousse uit de schift halen?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127221272#p2127221272 zoals de titel al zegt is het mogelijk?

Ik heb vandaag aardbeien mousse gemaakt met aardbeienpuree.
Deze verwarmt met een beetje suiker en gelatine.

Dit heb ik bij de bijna stijf geklopte  slagroom gespatelt.
Alles ging goed, maar nu wil ik hem uit de koeling halen en nu blijkt dat ie ligt aan het schiften is!

Kan ik hier nog iets mee of moet ik op nieuw beginnen?

]]> Thu, 23 Aug 2012 17:30:04 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127221272#p2127221272