<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - kun je aardbeienmousse uit de schift halen?]]> 2012-08-23T17:41:10Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=204619 <![CDATA[Re: kun je aardbeienmousse uit de schift halen?]]> Bij mij is dit ook wel eens gebeurt en toen heb ik het op nieuw opgeklopt en dat werkte toen. Als het echt geschift is lukt dit waarschijnlijk niet

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=26805 2012-08-23T17:41:10Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127221279#p2127221279 <![CDATA[kun je aardbeienmousse uit de schift halen?]]> zoals de titel al zegt is het mogelijk?

Ik heb vandaag aardbeien mousse gemaakt met aardbeienpuree.
Deze verwarmt met een beetje suiker en gelatine.

Dit heb ik bij de bijna stijf geklopte  slagroom gespatelt.
Alles ging goed, maar nu wil ik hem uit de koeling halen en nu blijkt dat ie ligt aan het schiften is!

Kan ik hier nog iets mee of moet ik op nieuw beginnen?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=24496 2012-08-23T17:30:04Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127221272#p2127221272