DeLeuksteTaarten.nl Forum - marsepein met tylose??

Re: marsepein met tylose??

null@example.com (Pandora) — Tue, 21 Aug 2012 08:46:10 +0000

Ah zo....Dank je voor de uitleg!

Re: marsepein met tylose??

null@example.com (SweetTooth) — Mon, 20 Aug 2012 17:14:41 +0000

Ja hoor, dat is marsefond. Smaakt eigenlijk naar marsepein met meer eigenschappen van fondant... the best of both worlds....

Re: marsepein met tylose??

null@example.com (Pandora) — Mon, 20 Aug 2012 14:46:40 +0000

Hmmmmmmm.....zo leert men toch weer wat bij.

@ Zeeuwstaartje, is het dan wel lekker, marsepein met fondant???

Re: marsepein met tylose??

null@example.com (zeeuwstaartje) — Mon, 20 Aug 2012 07:58:43 +0000

ik meng de marsepein ook wel eens met fondant, dan lukt een lussenstrik zelfs redelijk goed

Re: marsepein met tylose??

null@example.com (MirandaB) — Sun, 19 Aug 2012 20:06:58 +0000

Ik maak eigelijk alles van marsepein: boetseersels, letters, rozen, enz. En als ik een boetseersel een tijdje laat staan, wordt het wel iets "steviger". Maar echt uitharden doet het niet.
Dus voor een lussenstrik of opstaande letters ofzo, kun je toch beter fondant gebruiken.

Re: marsepein met tylose??

null@example.com (Pandora) — Sun, 19 Aug 2012 11:43:09 +0000

Annemarie29 schreef:

Met tylose kun je eetbare lijm maken en fondant laten uitharden. Marsepein wordt er alleen droog van.

Ik had al zo'n vermoeden......dacht misschien was er wel wat anders om marsepein uit te kunnen harden. Blijkbaar dus niet. Dank je voor de uitleg.

Re: marsepein met tylose??

null@example.com (Annemarie29) — Sun, 19 Aug 2012 11:26:24 +0000

Met tylose kun je eetbare lijm maken en fondant laten uitharden. Marsepein wordt er alleen droog van.

marsepein met tylose??

null@example.com (Pandora) — Sun, 19 Aug 2012 10:53:39 +0000

Hallo,

Is het mogelijk om marsepein samen met tylose te doen om het te kunnen uitharden voor figuurtjes, bloemetjes enz.?? Of is dat alleen maar mogelijk bij rolfondant???