DeLeuksteTaarten.nl Forum - Lemoncurd smaakt lekker met ..?

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-21T18:58:47Z

Carien schreef:

fenny schreef:
@Carien: ben benieuwd naar het recept van lemoncurd.
staat hier ergens.... lemoncurd met vanillesuiker (tenminste die maak ik altijd).
deze is het: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=171831

Wat veel reacties zijn er nog bijgekomen!
Leuk, ik ga bovenstaand recept proberen, zo goed omschreven!!

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T21:15:37Z

Een keer was genoeg, plaatste het per ongeluk 2x

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T21:15:34Z

Hier ook nog een recept voor lemon curd, voor als je wat wilt vergelijken Alles van deze dames is trouwens een aanrader!
https://www.facebook.com/notes/monday-m … 1857506067

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T20:42:52Z

JPS schreef:

Carien schreef:
fenny schreef:
@Carien: ben benieuwd naar het recept van lemoncurd.
staat hier ergens.... lemoncurd met vanillesuiker (tenminste die maak ik altijd).
deze is het: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=171831
Geweldig , das mijn recept.
Is errug lekker hoor....

idd, errug lekker dus

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T18:55:36Z

JPS schreef:

Carien schreef:
fenny schreef:
@Carien: ben benieuwd naar het recept van lemoncurd.
staat hier ergens.... lemoncurd met vanillesuiker (tenminste die maak ik altijd).
deze is het: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=171831
Geweldig , das mijn recept.
Is errug lekker hoor, de chivers komt niet eens in de buurt ha ha.
Veel plezier met proberen, en nog meer met proeven
Gr,
John

bedankt voor het recept @john en de link@Carien , Ik ga zeker het recept proberen

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T15:49:04Z

SweetTooth schreef:

Lemoncurd combineert erg goed met caramel, zoals dulce de leche - al dan niet door de botercreme.

mee eens dat was heerlijK!!!!!!

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T15:45:17Z

Carien schreef:

fenny schreef:
@Carien: ben benieuwd naar het recept van lemoncurd.
staat hier ergens.... lemoncurd met vanillesuiker (tenminste die maak ik altijd).
deze is het: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=171831

Geweldig , das mijn recept.
Is errug lekker hoor, de chivers komt niet eens in de buurt ha ha.

Veel plezier met proberen, en nog meer met proeven

Gr,
John

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T11:50:27Z

carien - das inderdaad heel anders! die ga ik ook eens proberen, alhoewel hij me wel moeilijker lijkt dan die 'van mij'... maar misschien wordt ie wel nog wat dikker door de maizena, wat voor vullingen wel fijn is!

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T11:46:19Z

Lemoncurd combineert erg goed met caramel, zoals dulce de leche - al dan niet door de botercreme.

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T11:13:18Z

goh, da's een heel andere manier dan van die, die ik maak....

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T10:35:10Z

lemoncurd zelf maken is heel makkelijk! 110 gr boter en 200-250 gr suiker au bain marie smelten, dan het sap en de rasp van 2 of 3 citroenen erdoor (tis maar hoe sterk je m wilt...) en dat goed doorroeren. Even af laten koelen, en dan twee losgeklopte eieren erdoor (ik heb t laatst met 3 eieren gedaan, dan wordt ie wat dikker). En dan, op rustig vuur (au bain marie nog steeds) constant roeren tot het een beetje als yoghurt wordt! gelijk in een potje gooien, als het afgekoeld is wordt het nog ietsje dikker...

wel belangrijk: het boter/suiker/citroen mengsel moet flink zijn afgekoeld voor de de eieren erdoor doet... anders krijg je scrambled eggs door je mengsel, en das goor (spreek uit ervaring, hahaha).

Supermakkelijk en in 20 minuutjes ben je klaar!

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T07:11:12Z

fenny schreef:

@Carien: ben benieuwd naar het recept van lemoncurd.

staat hier ergens.... lemoncurd met vanillesuiker (tenminste die maak ik altijd).

deze is het: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=171831

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T06:23:22Z

Ik had laatst een bruidspaar die daar bastognecreme bij koos en zowaar en heerlijke combinatie! Ik gebruik hem vaak samen met lemoncreme.

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-15T05:43:30Z

Lekker met SLAGROOM

Re: Lemoncurd smaakt lekker met ..?

2012-08-14T20:39:50Z

Ik ga het ook eerst zelf maken, maar voor het geval het mislukt is het handig om een potje achter de hand te hebben.
Bedankt voor jullie reacties , daar kan ik zeker wat mee!