Veel makkelijker, lekkerder en minder machtig dan botercrème
Kijk eens naar inspired by Michelle op youtube (3 filmpjes); alleen wel veel minder dik afsmeren hoor 
Gewoon net zoveel als je bc.
Kijk eens naar inspired by Michelle op youtube (3 filmpjes); alleen wel veel minder dik afsmeren hoor Gewoon net zoveel als je bc.
Is dat makkelijk afsmeren? En hoe maak je dan dijkjes? Ik maak nog niet zo lang taarten heb er zo'n 6 gemaakt nu... op het moment kan ik helaas niet lang staan om dingen uit te proberen vandaar dat het wel in 1x moet lukken...
Ik heb je gemaild 
) dus ik zou zelf voor de 'lichtere' variant gaan. http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=5922
Ik maak geen dijkjes, maar je zou dit eventueel ook als dijkje kunnen gebruiken, als je dat fijn vindt.
Het afsmeren werkt veel makkelijker dan afsmeren met botercreme. Ik smeer ermee af, zet de taart in de koelkast en als de ganache hard is doe ik het nog een keer. Krijg je superstrakke taarten mee...volgens mij zijn er ook wel filmpjes over te vinden op you tube..of gebruikerstips op dit forum (even zoeken met de zoekfunctie op ganache afsmeren).
Overigens zit ik altijd bij het afsmeren aan mijn keukentafel...
Pas op! Als je eenmaal met ganache bent gaan afsmeren, wil je niet meer terug naar botercreme 
succes!!
]]>waar zouden jullie mee afsmeren? Chocoladebotercreme?
]]>