DeLeuksteTaarten.nl Forum - Alternatief Chippolata?!

Re: Alternatief Chippolata?!

2012-08-07T13:03:43Z

hansje pansje kevertje schreef:

beter geen ananas (of kiwi) in combi met zuivel.
het geeft een bittere smaak en laat vocht loskomen.

dit is alleen met verse ananas en kiwi

Re: Alternatief Chippolata?!

2012-08-07T12:49:33Z

beter geen ananas (of kiwi) in combi met zuivel.
het geeft een bittere smaak en laat vocht loskomen.

Re: Alternatief Chippolata?!

2012-08-07T11:55:23Z

Of vervoeren met flink wat koelelementen erbij? Ik hou zelf botercreme wel vaker een tijdje buiten de koelkast en dat gaat prima. Ook als de taart bv tijdens een feest op tafel staat, is ie toch meestal wel een paar uur buiten de koelkast. De taart blijft bij mij altijd goed smaken en ook van mijn gasten heb ik nooit gehoord dat ze buikpijn krijgen. De suiker conserveert de boter goed genoeg . Maar wat koelelementen bij de Xenos kopen en je kan de taart prima vervoeren naar een vakantiehuisje (mits het natuurlijk niet dagen rijden is, haha).

Re: Alternatief Chippolata?!

2012-08-07T11:02:37Z

Thankx dames!
Klinkt ook lekker dus ik ga het voorleggen.

Re: Alternatief Chippolata?!

2012-08-04T21:22:25Z

de specifiece smaak van chipolata is marisquin
daarbij mandarijn en ananas en idd bigaroux
de bigaroux vormen geen probleem

botercreme met marisquin en bigaroux en een dun laagje ananasjam??
of ananas /bigaroux botercreme en tremperen met marisquin??
je zou er eventueel stukjes ananas of mandarijntjes uit blik in kunnen doen
maar dit verkort wel de houdbaarheid
als ie dan dezlfde dag opgegeten wordt als dat ie vervoerd wordt moet dit wel gaan lijkt mij

Re: Alternatief Chippolata?!

2012-08-04T21:17:27Z

Ik zag net bij de recepten dat je voor een eenvoudigere versie marasquin door de botercrememix kan doen en vervolgens de stukjes bigarreaux (dit staat onder het recept bij de tips) Succes ermee!

Re: Alternatief Chippolata?!

2012-08-04T21:13:02Z

Dat zou ik ook wel graag willen weten! Ik ga even kijken bij de recepten

Alternatief Chippolata?!

2012-08-03T19:50:31Z

Een kennisje van mij heeft me gevraagd of ik binnenkort een klein taartje zou willen maken die ze mee wil nemen naar hun vakantiehuisje.
Aangezien dit wel een stukje rijden is worden dit dus vullingen die buiten de koelkast kunnen.
Ik heb zelf aangegeven, botercrème met jam of vlaaivulling.
Nu is het zo dat zij zelf chippolatavulling heel erg lekker vindt èn dat de kinderen jam of vlaaivulling niet zo heel lekker vinden.

Dus nu de vraag: Bestaat er misschien een alternatief voor chippolata?
Iets wat er wel op lijkt maar zowiezo buiten de koelkast kan?