Een foto moet ergens op het www staan om hier te kunnen plaatsen. Dat kan via mijnalbum.nl (weet niet of ze dat in Belgie ook hebben), of Facebook enz. De url van de foto, die eindigt op .jpg moet je hiernaartoe kopieren. De link staat dan tussen [url ] (zonder spaties), dat url moet je vervangen door img (zowel voor als achter de link) en dan zien wij je foto ook   Hoop dat het een beetje duidelijk is Je kunt de link ook plaatsen door in je tekstblok boven de smilies op het landschapicoontje te klikken; dan krijg je  die [img ] al. Je moet je link ertussenin plakken.
Ben benieuwd

Na al jullie goede raad wil ik uiteraard ook even laten weten hoe het verlopen is. 

Bij m'n eerste bakbeurt viel m'n biscuit dus in wat ik natuurlijk heel jammer vond.  Dus helemaal opnieuw begonnen met ondertussen toch wat lichte paniek.  Dit keer iets langer gewacht om tussentijds de temperatuur te verhogen en toen lukte het wel.  Alleen was hij helemaal niet zo mooi omhoog gekomen als de eerste en had ik dus een lage taart.  Ik had nochtans m'n springvorm opgehoogd met bakpapier.

Onder het motto 'beter een lage taart dan geen taart' dan toch maar aan de slag gegaan 

Het afsmeren vond ik moeilijk aangezien de bovenkant van m'n taart (nu dus onderkant) redelijk kruimelig werd en ik dus telkens stukjes meetrok als ik afsmeerde.  Uiteindelijk is het toch gelukt.  Ik heb opgevuld met 2 lagen slagroom en 1 laag confituur met een dijkje van botercrème en dat lukte prima!

Ik had al wat van m'n decoratie gemaakt, nog een deel bijgemaakt.  Toen moest m'n marsepein worden uitgerold... was zeer moeilijk.  Ondanks de poedersuiker plakte het heel erg aan m'n werkblad, toch nog in orde gekregen en met een diepe zucht van opluchting over m'n taart heen gekregen. 

Ik had geen mooie strakke randen maar ik was eigenlijk al gelukkig dat m'n marsepein vrij goed zat en dat ik geen gaten en scheuren had 

Het plaatsen van de decoratie vond ik het allerleukste maar dat was natuurlijk het minste werk (was ik op een kwartier mee rond denk ik :-))

Ik kon om middernacht op zaterdag eindelijk gaan slapen met een afgewerkte taart in de koelkast.

De reacties waren toch allemaal positief gisteren op het feestje (zowel naar smaak als naar vormgeving toe) dus ik ben al bij al een tevreden vrouw.  Aangezien mijn taart zeker niet voldoende was voor alle gasten en ook niet iedereen graag biscuit eet hadden we zelf nog een frangipanetaart gebakken en nog een fruittaart bijgekocht bij de bakker.

Ik heb nog een hele hoop suikerpasta en marsepein over die ik zou willen gebruiken later.  Hoe bewaar ik deze best?  Op dit moment heb ik elke kleur in een apart plastic zakje en vervolgens in een afgesloten doosje gedaan en dan in de kast.  Moet dit in de koeling of mag dit in de kast?

Het was een heel avontuur maar ik vond het wel heel erg leuk om te doen en ik zal zeker nog wat pogingen ondernemen!

PS: hoe kan ik hier een foto plaatsen zodat jullie ook eens kunnen kijken?

Nu heb ik al één en ander in docoratie gemaakt en dit lijkt prima te lukken.  Marsepein is ook gekleurd en is ook geslaagd.

Begin ik net m'n biscuit te bakken, ziet er prachtig uit, komt mooi omhoog, en wanneer ik de temperatuur omhoog doe na 20 minuten valt ie plots in     Help!

Dat recept kan beter, hoor. Ik gebruik zelf geen zelfrijzend bakmeel, maar gewoon bloem met maizena (zie basisrecept 1 hier links bij de recepten). Dus voor een volgende keer wat aanvullingen op het recept:
- Eieren met suiker eerst au bain marie verwarmen.
- Zeker 10 minuten mixen. Afhankelijk van je mixer en aantal eieren kan dat ook gerust 15 minuten zijn. Het moet een stevig wittig gekleurd beslag worden, waar je pieken in kunt trekken.
- Bloem zeven
- bloem zeker niet mee mixen!!! Als je dat doet gaat alle lucht eruit en vormen er ook nog eens gluten, wat een taai plat kapsel geeft. Heel voorzichtig in delen er door heen spatelen.
- 180 graden is nogal warm. Start eens met 15 minuten op 140 graden en dan door naar 160 graden. waarschijnlijk is dat al genoeg.

Je kunt inderdaad zoals hierboven staat geen dijkje maken van slagroom. Behalve dat het je marsepein kan laten smelten, is het vooral niet stevig genoeg voor het doel 'dijkje'. Het moet een stevig randje zijn die zorgt dat de vulling niet naar buiten kan lopen.
Ik gebruik daarvoor Meringue botercreme, maar dat is misschien voor als je weer een volgende uitdaging er bij kan gebruiken. Botercreme is al makkelijker, daar kun je ook goed een klein dijkje mee maken en dun mee afsmeren.

Ik zou zelf slagroom wat verstevigen met wat gelatine, of iets makkelijker, er wat mascarpone door heen roeren. Slagroom loopt snel uit. Zeker als je de taart niet dezelfde dag maakt als dat hij wordt gegeten. (tegelijkertijd kan je slagroom ook niet al te lang vantevoren maken. Eenmaal geklopt is het vrij bederfelijk. (dag vantevoren komt wel goed)  En dus wel in de koelkast bewaren, hoor!

Ik weet niet welke groene kleurstof je hebt. Maar ik heb zelf een potje vloeibare natuurlijke kleurstof, wat in de marsepein prima werkt. Misschien dat het bij fondant anders gaat, maar mijn marsepein (Zeelandia) houdt de vloeistof prima. Als je erg goedkope marsepein hebt, met relatief veel suiker, kan het misschien moeilijker worden. Ik zou het gewoon vantevoren uit proberen.   

Het is nogal een gedoe, he, zo'n taart. Een baby is minder bewerkelijk.. 

Oh ja Renata, ik wou nog even zeggen dat ik je groen echt heel mooi vind maar gezien de tijdsdruk ga ik toch maar zelf kleuren ( ik kocht gisteren al witte rolmarsepein aangezien ik het juiste groen niet kon vinden) en ik ben van België dus v&d is nog een eindje weg.

Ik denk dat ik best eens inkopen ga doen over de grens want jullie hebben blijkbaar veel mee keuze en het zou me niet verbazen mocht het ook nog een stuk goedkoper zijn!

oke, heel veel succes met je taart! met al deze tips kom je vast een heel eind!

Ik denk dat ik best eens inkopen ga doen over de grens want jullie hebben blijkbaar veel mee keuze en het zou me niet verbazen mocht het ook nog een stuk goedkoper zijn!

Koelkast zo 'warm' mogelijk zetten (rond 7 graden); de taart zal wel iets gaan zweten, maar wanneer je goed met botercrème of ganache (   ) hebt afgesmeerd, mag dat geen probleem zijn 

Een dijkje van botercreme is beter (veiliger) dan een dijkje van slagroom. Met slagroom heb je kans dat je fondant gaat 'smelten'.

Taart kan, als je hem morgen maakt, gewoon in de koelkast, hoor. Moet ook! Zet de koelkast niet te koud, haal 'm voor gebruik eruit en zet hem dan niet in de volle zon. Dus of meteen uit de koelkast en serveren, of heel even op een koele plaats laten 'acclimatiseren'.

Voor het kleuren; smeer je handen in met crisco voordat je met kleurstof gaat werken of trek plastic handschoentjes aan. Ik gebruik altijd de eerste methode, werkt geweldig!

Een hoge taart krijg je het beste door zo'n 10 minuten je beslag te mixen en dit, als je klaar bent met mixen, gelijk in de oven te zetten.

Veel succes, ik ben benieuwd naar je resultaat!

@mieperdepiep: ik gebruikte een biscuitrecept van Piet Huysentruyt dat ik hier heb gevonden: http://zesta.be/recept/luchtige-biscuit-bakken

Ik vond m'n taart nogal 'dun' uitvallen als ik de andere taarten hier op de foto's bekijk.  Ik vind een hoge taart sowieso mooier.

Ik wil graag m'n taart bekleden met groene marsepein maar ik kon enkel felgroen vinden (niet het effect dat ik wou) dus ik ga zelf kleuren.  Ik heb al vloeibare kleurstof.  In het verleden heb ik weleens geprobeerd om zelf marsepein te kleuren, niet altijd met het gewenst effect :-)  Dus tips zijn hier ook zeer welkom!  (hoe kan ik bv groene handen vermijden?  Kan ik bv al vanavond kleuren om pas morgenavond te gebruiken.

Nog een bedenking: aangezien een taart gaat zweten in de koelkast, waar moet ik m'n taart dan bewaren tot ze kan opgegeten worden?  Ik plan ze morgenavond af te maken en het feestje is op zondagnamiddag dus ze moet absoluut gekoeld blijven!

Wat de vulling betreft.  Een dijkje van botercrème en dan het midden opvullen met slagroom of een dijkje van slagroom kan ook?  Ik wil absoluut vullen met slagroom en jam omdat dat denk ik het meest voorkomend is hier en ik toch wel wil dat m'n taart in de smaak valt! 

Bedankt alweer voor de info.  Ik raak hier inderdaad echt niet uitgekeken.

Nog een paar vraagjes i.v.m. de versiering. 

Ik heb op m'n oefentaart m'n decoratie vastgezet met een beetje water (suikerfondant op marsepein gekleefd), in vele van de how to's zie ik dat m'n spreekt van een soort lijm?  Is dit noodzakelijk of werkt water even goed.

Bij het maken van m'n oefentaart kleefde suikerpasta en marsepein geweldig aan m'n werkblad.  Hoe voorkom ik dit?  Ik las toen ergens poedersuiker gebruiken maar dit werkte echt niet bij mij.

bij mij plakt water meestal ook goed. en als de decoratie te zwaar is, gebruik ik water gemengd met poedersuiker.
ik heb een stuk transparant tafelzeil van marskramer dat ik op mijn aanrechtblad doe. en als de taart uitgerold is, leg ik het tafelzeil op zijn kop op de taart en 'pel' het marsepein eraf.