DeLeuksteTaarten.nl Forum - Aardbeien en ganache vraagje

Re: Aardbeien en ganache vraagje

2012-08-01T11:32:25Z

Ik was er al bang voor, jammer want ik vind verse aardbeien zo lekker in taart, maar goed, ga even wat anders verzinnen!
Bedankt in ieder geval voor je antwoord.

Re: Aardbeien en ganache vraagje

2012-07-31T20:10:16Z

ik denk dat je aardbeien er wel zacht in worden of iig niet meer zo lekker vers zijn en ms al helemaal vochtig

ik zou geen vers fruit erin doen, evt jam ofzo?

Aardbeien en ganache vraagje

2012-07-31T18:14:17Z

Vrijdag wordt er bij mij een taart opgehaald, die zaterdag gegeten zal worden. Aangezien ik twee kleine kinderen heb, kan ik overdag niets doen, dus moet ik de taart donderdagavond al maken.
Ik wil hem vullen met chocoladebotercrème of ganache en gewone botercrème en verse aardbeien.
Zou ganache smaken met botercrème of kan ik dan beter chocoladebotercrème combineren met gewone botercrème?
En zou dat goed gaan als ik donderdag de taart al vul met verse aardbeien, zou dat goed blijven tot zaterdag?