Ik doe ook een drupje olie onder de fondant indien die te stug is ipv crisco.
Werkt ook goed
]]>]]>]]>
Kijk alleen uit met oliën met een sterke smaak zoals olijfolie.
Ik vind dat niet lekker, maar er zijn er altijd die het niet proeven, of geen bezwaar tegen die smaak in gebak hebben.
http://www.youtube.com/watch?v=mYy2uiK6T94
Ik ga het ook eens proberen met de mix. Ik vindt namelijk die van rudolph ook super lekker
]]> Ik vind het met olie lekkerder dan met boter!
Ja de funcakes mix met olie ipv boter ja, smaakte goed!
]]> Ik vind het met olie lekkerder dan met boter!
Ja de funcakes mix met olie ipv boter ja, smaakte goed!
]]>Goedemorgen,
Ik had gisteravond al wat geprobeerd, en volgens mij is dat aardig gelukt. Voor een cakeje had ik 125 gram boter nodig, heb toen ongeveer 11,5 eetlepels olie gebruikt en hij smaakte heerlijk!
Dit was overigens met de funcakes mix, Vandeweek probeer ik het met eigen deeg
Dus je hebt nu de cc mix van funcakes gemaakt met olie ipv boter?
]]>hallo dames!
ik plaats zo in het desbetreffende topic de foto's van mijn cc's en whoopies
Ze zien er super uit! Alles goed gegaan zoals je wilde?
En wat vindt jij nou van de smaak? Lekkerder dan met boter?
Ik had gisteravond al wat geprobeerd, en volgens mij is dat aardig gelukt. Voor een cakeje had ik 125 gram boter nodig, heb toen ongeveer 11,5 eetlepels olie gebruikt en hij smaakte heerlijk!
Dit was overigens met de funcakes mix, Vandeweek probeer ik het met eigen deeg
hallo dames!
ik plaats zo in het desbetreffende topic de foto's van mijn cc's en whoopies
ireen123, als ik 125 gram boter nodig heb, dan heb ik genoeg aan 10 eetlepels zonnebloemolie toch? of moet ik er 1 meer of juist minder doen?
Theoretisch ja, ik zou 10 aanhouden en gelijk meten hoeveel cc dit is...makkelijk voor de volgende keer
Tip probeer een deel van je recept te maken zodat je de verhouding die jij goed vind, met dit recept weet te vinden.
Bijv deel alle ingrediënten door 4 of 5 en bak en beoordeel
Zo weet je gelijk hoe jij het wil hebben met de grotere hoeveelheid.
Laat je even weten hoe het lukt?
]]>ik plaats zo in het desbetreffende topic de foto's van mijn cc's en whoopies
ireen123, als ik 125 gram boter nodig heb, dan heb ik genoeg aan 10 eetlepels zonnebloemolie toch? of moet ik er 1 meer of juist minder doen?
]]>Gebruik een neutrale olie.
Als voorbeeld, bij een brood bakken van 250 gr meel, gebruik ik maar 1 eetlepel rijstolie.
Ik gebruik rijstolie.
Je kunt ook zonnebloemolie gebruiken.
Olijfolie is niet neutraal en moet passen in de rest van het recept.
olie kun je in alle te bakken, recepten gebruiken ipv boter, alleen als je deeg moet uitrollen kun je beter boter gebruiken.
Ook bijvoorbeeld bij broodrecepten
Maar hoe bereken je de verhoudingen dan? Of is het gewoon hetzelfde, dus bijv. 250 ml olie ipv 250 Gr. Boter?
]]>Ook bijvoorbeeld bij broodrecepten
]]>.... hij is namelijk inderdaad van Rudolph
En zooo lekker. Ik vond het de eerste keer raar dat hij olie gebruikt in zijn recepten, maar toen ik het eenmaal geprobeerd had, was ik verkocht. Ik maak de cc nu alleen nog maar op deze manier. En ook de gewone cake trouwens...zijn recepten voor 12 cc is voldoende voor een cake van 30cm.
Zooo lekker!!
]]>