Super bedankt voor je uitleg    Ik ga het ZEKER proberen! Heb over twee weken 'n bruiloft met 100 cupcakes en 'n mini aansnijtaartje (vrije hand) dus hoop dat mijn plooien ook gaan lukken 

Leuk! fijn is dat he, de vrije hand hebben succes!
Ennuh, graag gedaan

Supermooie rozen op die eerste taart! Geweldige kleur!
Hoe krijg je ze zo mooi gekleurd? Een mengelmoesje van kleuren?

Dank je
Ik kleur mijn gumpaste eerst rood, maar die krijg je niet geheel dekkend.
Na het drogen van de rozen dust ik eerst de randjes (en soms de aanzet) in een donkere rood tint, bijvoorveeld Claret van RainbowDust. En daarna ga ik met een andere rood tint het geheel nog eens dusten. Bij deze heb ik geloof ik Deep Rose van Edible Art gebruikt. Dat is een super mooie diep rode kleur met een iets rozige waas.

Hey wat leuk,

Nog wat nieuwe reacties

Sjaantje, die plooien/vouwen heb ik gewoon gevouwen.. Ik werk met Satinice, dus dat is super elastisch. Als je het niet al te dun uitrolt kun je er super veel mee doen nog. Eerst de bovenkant van de taart mooi glad maken, en dan even op het oog bepalen waar je de vouwen wil. En gaan met die banaan. Ben er wel achter dat het met een klein taartje een stuk makkelijker werkt dan met een grote. Aangezien je bij de kleine veel meer 'rest/speling' hebt.
De bloemen maak ik vast met een beetje royal icing. Goed dik aanmaken zodat het vlug droogt en je dus ook je bloemen verticaal kunt plakken. Wanneer ze wat zwaar zijn ondersteun ik ze tot ze droog zijn met een stukje keukenrol.

Super bedankt voor je uitleg    Ik ga het ZEKER proberen! Heb over twee weken 'n bruiloft met 100 cupcakes en 'n mini aansnijtaartje (vrije hand) dus hoop dat mijn plooien ook gaan lukken 

Nog wat nieuwe reacties

Sjaantje, die plooien/vouwen heb ik gewoon gevouwen.. Ik werk met Satinice, dus dat is super elastisch. Als je het niet al te dun uitrolt kun je er super veel mee doen nog. Eerst de bovenkant van de taart mooi glad maken, en dan even op het oog bepalen waar je de vouwen wil. En gaan met die banaan. Ben er wel achter dat het met een klein taartje een stuk makkelijker werkt dan met een grote. Aangezien je bij de kleine veel meer 'rest/speling' hebt.
De bloemen maak ik vast met een beetje royal icing. Goed dik aanmaken zodat het vlug droogt en je dus ook je bloemen verticaal kunt plakken. Wanneer ze wat zwaar zijn ondersteun ik ze tot ze droog zijn met een stukje keukenrol.

die rozen ook.. mooi hoor

Kleine stapel voor 15 personen. Biscuits gebakken van biologisch dynamisch tarwemeel met citroenmelisse en limoenrasp. Gevuld met huisgemaakte aardbeienconfiture en verse aardbeien. Gedecoreerd met 30 rode (suiker) rozen ter gelegenheid van een 30 jarig-huwelijk.

Taart ter gelegenheid van een 65e verjaardag.
De wens was 'rood, met bloemen en graag een vlinder'.

Als smaken:
Onderste taart: Biscuit met een vleugje citroen, gevuld met frambozenmousse, aardbeienmousse met stukje pure chocolade, verse frambozen en verse aardbeien.
Bovenste taart: Chocolade biscuit met stukjes pure chocolade, gevuld met pure chocolade mousse en witte chocolade mousse met stukjes pure chocolade.

Een taart voor mijn mams, die vorige week jarig was

Onderste taart:
Vanille biscuit gevuld met chocolademousse en Zwitserse room.
Bovenste taart:
Citroen biscuit gevuld met Zwitserse room, aardbeien confiture en verse aardbeien.

Verjaardagstaart voor de kleine Fleur die haar 2e verjaardag vierde. Ze wilden graag een niet te drukke taart, maar toch wel feestelijk.

Vanille biscuit gevuld met huisgemaakte aardbeien confiture, verse aardbeien en Zwitserse room.

Alvast bedankt voor het kijken en de reacties

Er komen zo ook nog wat enkel laags taarten op en nog een 3D taart, maar deze zal ik in de juiste categorien plaatsen.

Grtz
Roos